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食品背后的“内幕”

【篇一:食品背后的“内幕”】

你最喜欢吃的食物是什么呢?薯片?可乐?营养快线?……你想知道这些美味的食品都是怎么做出来的吗?让我们一起到青年时报社,听听来自啄木鸟食品安全中心王鑫老师给我们讲述食品背后的内幕吧。

进入讲座的会议室,一张长长的桌子一端摆放着小朋友们最爱吃的彩虹糖,薯片,可口可乐等多种美味饮料和食品。五颜六色的袋子和瓶子吸引着所有小朋友们的目光。

首先,王老师讲了购买食品时的“四看”法宝:生产日期,食品名称,营养成分表,配料表。购买食品时大家常看的就是食品名称和生产日期,但是大家也要注意看营养成分表和配料表里的内容。营养成分表里至少有4+1个东西。4是指能量,蛋白质,脂肪和碳水化和物。+1是指钠。其中碳水化合物多指糖,钠多指盐。在配料表里还有食品中的添加剂,这些无营养的食品添加剂可以变成你想要的任何食品,你还敢多吃吗?

讲完这些后,终于进入了我们最期待的实验环节。王老师先做了一个彩虹糖脱色实验。她把几粒彩虹糖放在试管里,加入清水,塞上塞子,在空中晃了几下,试管中的水霎时就变得五颜六色了。把彩虹糖取出来一看,竟都变成白色了。接着,老师给我们现场做了一瓶果粒橙。她在一个塑料瓶中注入清水,加入“落日黄”和“落日红”两种色素,再晃动几下,瓶子里的水一下子就变成了芬达般的橙色,只是闻起来一点儿也没有味道。老师在瓶内撒上一点香精,这瓶液体马上就变得又好看又好闻了,散发着橙子般的香味。可是果粒橙里的果粒又是怎么来的呢?老师加入一点叫做“明胶”的白色粉末,晃了几下后,瓶内奇迹般地出现了橙色的“果粒”,悬浮在水中,一颗颗地就像真的橙子果粒。同学们看了齐声大呼,“啊。原来果粒橙里的果粒竟然是明胶!”。

震惊之余,老师又做起了一瓶营养快线。她将水,牛奶精,阿斯巴甜和二氧化碳加在一起,轻轻一晃,马上就变成了一瓶牛奶一般乳白的“营养快线”。天哪,就像变魔术一样。原来食品的名称真是很误导人:老婆饼里其实没老婆,鱼香肉丝里没有鱼,果粒橙里没果粒,营养快线里没营养!

通过这次活动,我明白了一个道理,很多看起来很美的东西其实不一定真的很美。做任何事情都要适可而止,就比如喝饮料吧,过量地喝,不仅得不到营养,反而会有损健康。

【篇二:告别垃圾食品】

垃圾食品,相信大家都知道,它分为油炸食品,腌制食品,加工肉类、罐头类以及奶油制品,冷冻甜品等。这些,我都喜欢。但,这这却惹了不少祸!

先是油炸的。油炸的,是我最爱的,因为它的到来,拉肚子不止一次了!记得有一次,看着路边小摊上,海报上那诱人的鸡排,“口水直流三千尺”呀!于是,不惜花了“血本”买了一份,一开始还好,后来越吃越油越腻,可能连肥肉都不是,也不知道是什么,毕竟花血本买的,还是咽下了!但,还没到家,肚子中就涌起来了,开始翻滚,又有点反胃,然后……接下来,肚子坏了好几天,吃什么药都不行,不管用!从此,我告别了炸鸡!

冷饮。从前,我认为我的胃很好,冷饮,里面的冰块成堆放,就那,面不改色,喝冷饮,没有不加冰块过。但,如今,体质大大不如从前,但我的理念没有变:我吃冰块没问题!但,我错了,在放假后,我和朋友去万达,要了一杯十分冰的冷饮,回家后,肚子坏了一个多星期!那感觉,使我同样也告别了冷饮,包括雪碧和冰激凌!

再说奶油类的,每一次吃蛋糕,我最先吃的就是奶油,毕竟,十分甜,从小,我对甜的就是“情有独钟”,格外喜爱。往粥中放糖,加个四、五勺都不是个事儿!吃蛋糕,每一次我只吃奶油!但,长期下去,体重在不断增加,就是不见长个。并且,吃甜食十分容易得高血糖,并且,一些奶油并不健康。

在中小学学校门口,经常有小商贩在校门口不远卖炸鸡,烤香肠,麻辣烫……不少学生都被香气所吸引,三五成群去购买。而那些食品不仅卫生不达标,还都是三无产品!

……

现在,从我们做起,从小做起,做好对不卫生食品的提防,做一个健康的小市民,告别垃圾食品!

【篇三:让绿色食品伴随你我】

星期天,我和妈妈去市场买肉,发现在案板的一角堆放着一团黑乎乎粘稠稠的东西,上面飞舞着一群苍蝇。我问妈妈:“这是什么?”妈妈仔细地辨认了一下说:“大概是没用的肉吧,如不能吃的淋巴呀,碎骨等等。”

正在这时,过来一个人以极低的价格买走了这堆东西。我很好奇,问老板:“他买去干什么呢?”老板直言不讳地说:“他是开包子店的。”

一刹那,我觉得肚子里翻江倒海,要知道今天早上我刚吃了两个包子呀!谁敢保证那些看上去散发着诱人香味的包子,不是用这些令人作呕的肉垃圾做的呢!我想我再也不会吃包子了,包括饺子、馄饨等等一切用肉做馅的东西。只是我还能吃什么呢?

是的,我们还能吃什么呢?

近年来,关于食品安全的事故是层出不穷,如含吊白块的龙口粉丝,工业酒精勾兑的散装白酒,霉变花生制成的“美味”花生酱,戴防毒面具“特制”的蜜饯……最近看绍兴新闻,还曝光了掺化学物品的凉皮和用过期酱油腌制的酱鸭。如果说这些小摊小贩我们还可以抵防的话,那些品牌公司的所作所为就令我们防不胜防了。如三鹿的奶粉,冠生园的月饼陈陷,肯德基的苏丹红事件,光明的回炉奶……这些平时非常喜欢的食品,现在都有可能成为危害我们健康的杀手。俗话说:“民以食为天,食以安为先”,可我们到里去寻找放心安全的食品呢?

万幸的是,政府正在加强和关注食品安全的监管力度,老师平时也总是提醒我们,不要买学校周边小店里的“三无食品”。最近我看到很多同学在吃一种光泽油亮的珍珠糖,还有颜色鲜红的麻辣丝,这些东西真的很可疑。尘土飞扬的油摊前,也总是围着我们的学生。实际上作为我们学生,也应具备一点识别伪劣食品的能力,要有抵制垃圾食品诱惑的决心,养成安全合理的饮食习惯,增强食品安全意识的防范能力。

最近看到一则新闻,一个男孩由于长期食用被污染了的蔬菜,而生了一种怪病,她的妈妈为了儿子,毅然辞掉大城市的工作来到了一个偏远的小山村,自种“绿色蔬菜”给他吃,一段时间以后,儿子的病竟奇迹般地痊愈了,她的“妈妈菜”也名声大振,慕名而来的人络绎不绝。

我想,我们的社会仅仅靠这么一点“绿色”是远远不够的。愿全社会都能行动起来,人人都来关注食品安全。还给我们一片安全明亮的天空吧,让我们能无忧无虑地消费,健康快乐地成长。

【篇四:垃圾食品我想对你说再见】

可恶的垃圾食品,我想对你说再见!有多少人因为吃了你,而危害了自己的身体健康。

据新闻报道,有一位初中生,买了10元钱的辣条吃掉,当天晚上,他感到身体不适,家长便把他送到医院。医生看了以后很吃惊,因为根本查不出病因,后来他转了多家医院,结果都是如此。最终,这个年轻的生命,因无法得到有效治疗而逝去。你多么可怕啊,不知道危害了多少人!你不光害了别人,还害了我,去年夏天,同学给了我一根辣条,我才吃了一点,就开始拉肚子,疼得满地打滚。

你就像一只世界害虫,在我们身边捣乱。你非常不卫生,可能你不知道你的来源,你就是从“黑心商贩”手中诞生的,从材料到生产过程都不符合法律,是“三无产品”。你又对我们身体危害很大,很多人吃了你,自己的身体慢慢变得虚弱,甚至可能会失去性命。我只要一闻到你们满身的臭味,就想呕吐。我恨不得像林则徐“虎门销烟”那样把你给灭了!看到你的包装袋在校园里漫天飞舞的样子,好像在说:“哈哈……这个世界是我的了!”我恨不得大声喊出来:“那是不可能的!”你危害我们健康,危害卫生,你就是这么一个坏东西!你做过的坏事简直数也数不清,难道,你不会感到羞耻吗?

垃圾食品,我要和你说再见,也要你远离我的同学和校园!当有同学吃你的时候,我会去阻止他;当有人将你的包装袋随手丢弃时,我会去捡起来……我要以我的实际行动告诉你,垃圾食品你不要再存在了!

垃圾食品,我要永远和你说再见!

【篇五:给食品厂家们的一封信】

亲爱的厂家们:

你们好!

在你们的眼里,有些厂家可能只是为了获利,就经常造一些五毛、一块的零食,大量投放到学校门口的小店中,以此牟利,而我们年龄小,辨识能力差,经常会掏钱买这些垃圾食品,这不是在对国家未来下手吗?你们想想看,假如你的儿女在校外买这些零食吃生病了,而这些零食恰好又是你生产的,你会怎么想?再看看那学校门口的烧烤店,店主拿着你们提供的“食品”,一手油,一手肉的,万一被查到了呢?你承担得起那严重的后果吗?

不论从什么角度来看,你们都只是以现在的“幸福”换以后更大的痛苦,这值吗?所以我希望你们凭着良心做生意,不做“亏本买卖”。

不过在众多厂家之中,也有的厂家是真心真意的做买卖,这往往比只赚一时暴利的方法要好上许多。如果所有厂家都是如此,那我也不必写这封信给你们了。可偏偏有些厂家不懂这其中的道理,只赚一时暴利,不做长久之计。才导致了我们的食品安全一直没个定论。这其实是一道并不复杂的算术题,你愿意只赚x元,还是x+x+x……元?

我向广大厂家呼吁:不赚一时暴利,只做长久之计,要做良心生意,不做任何“亏本买卖”。

祝你们生意兴隆!

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