有关肉丸子的作文

【篇一:年味】

放假了,时间一天天的临近过年,今天早上我起床,妈妈说去外婆家煎豆腐泡和肉丸子,我就兴高采烈的跟着妈妈一起因为我想要学到一样本领来,刚开始的时候我还真不知道怎么搓肉丸呢,我站在旁边看了妈妈和舅妈还有我的同年表弟,看他们一个个搓的圆溜溜的,我也很想下手了,于是我也动手搓了起来,没想到并没有我想象中的难度哦,我就搓着搓着学会了而且搓的和他们的也差不多圆差不多大,哈哈太开心。

不但是可以搓肉丸,还可以一边搓一边吃着外婆煎的豆腐泡,好有意思呀!

我们终于把肉丸做好了,我跟表弟俩准备抬出去给外婆煎,看我们的动作很有默契呀!哈哈

看看这就是我跟妈妈表弟舅妈一起搓的肉丸子,好香好香哦!

这就是我的舅妈,她在忙乎着过年晚饭了呢!今晚别有一番滋味哦!因为妈妈说这可是柴火铁锅菜特别的好吃,我们都在期待中。

噍!超级香的菜在我的眼前摇晃着,红烧鱼、大公鸡、小龙虾、牛肉干、花菜等等……

过年真好呀,天天可以吃好吃的,今天晚上又在舅妈家过年了,看这美味的佳肴,好想一口吃下,每一个菜都是我喜欢吃的,酸菜鱼、小龙虾、骨肉相连、爆米花、我怎么这么幸福

呀!吃完饭以后,就到了玩耍的时刻了,表弟让我猜迷语,太简单了。

接下来要看我妈咪的手艺了,她可不是一般般的厨艺哦!只要是让妈妈展现的时候她都会把自己最完美的手艺给展现出来呢!

看着都想流口水,这些菜是多么用心思去完成呀!妈妈每次做大餐时候都是自己提前用充足的时间去买材料准备好一切,然后自己一个人一样一样有条有序的做成美味佳肴。

看看!这就是我妈咪做的最完美的一桌子拿手好菜,色香味俱全?

昨天我们一家子高高兴兴出去玩耍骑单车了,今年是?年,看我们四口之家的合影也是小猪猪呢!感觉我们家好幸福哦!

妈妈那里,我就是个美丽而快活的小天使。

这就是我们家的三大美女,哈哈!

这两张照片是我姐姐给我抓拍的,看起来我很疯的样子。不过,我挺喜欢的,突出了我的玩乐之情

骑车队来咯!

这真是个拍照的好地方,我们的大缙云好美呀!

小娃娃们在向我招手

过年喽!过年喽!我穿上过年衣咯!

【篇二:年味】

生活中最常见的便是“酸、甜、苦、辣、咸”这五味,到了过年时便冒出来一个年味,我百思不得其解,也许只有真正到了过年才知道年味是什么味。

年味第一味

一转眼到了大年三十,漫步在小区周围冷冷清清,店铺都把门关得紧紧的,只有红彤彤的灯笼才增加了点过年的气氛。走进楼道只听见急促的切菜声,闻见肉丸子的酥香,我放慢了脚步,想慢慢体会这独特的气息。走进家中一股更浓更香的气味窜进我的鼻子里,惹的我闭眼陶醉,睁眼一看爸爸妈妈在厨房内外忙的不亦乐乎,时不时传来的佳肴香味令我垂诞三尺。“叮叮”原来是爷爷。奶奶。弟弟。妹妹来了。他们坐下来教我和妹妹系中国结。弟弟则玩起了小灯笼。不一会开饭了—“火锅”“咕噜咕噜”地冒着油滴滴的大片腊肉,炸得外焦里嫩的鱼,弟弟妹妹最爱的土豆丝儿……”我连喝3碗鸡汤,大汗淋漓,便不再怕外面微凉的的春风,猛吃特有的年菜。弟弟妹妹一边吃着饭,恐怕也是被那香味馋了许久。大人们也一边吃着饭,笑着谈论家常。大家一起举杯相庆。庆祝新年的的到来。吃完饭后,收拾完毕,打开电视,一股浓浓的年味透过荧幕迎面袭来。一家人围在火炉旁开开心心地看春晚。

年味第二味

大年初一天刚亮,我揉着朦胧的眼睛缓缓起身,猛然惊醒――今天要贴春联。稍做准备后,几张红纸,一小碟墨水,一支毛笔就摆在桌前。看着红纸红艳似火,竟不忍心下笔,生怕写错。在一笔一划中体味中国文化,当过年时热闹与书法的宁静碰撞后,就擦出了中国特有的年味。

年味第三味

孩子们过年时最高兴的莫过于放烟花了,看着弟弟妹妹买回来的烟花我不经眼花缭乱。等到晚上,胆子大的孩子,拿着香点燃院子里的烟花,胆小的孩子躲进房子里,隔着窗户瞄着窗外的动静,不一会儿绚丽多彩的烟花也点燃了黑夜,也带给孩子们来年的希望,空气中弥漫一股火药味,我想这便是年味吧。

我终于明白了这就是年味,是我国传统节日春节特有的味道。

【篇三:有一种声音在记忆深处】

常言道:民以食为天。但我们总是不拘泥于饭菜最终的味道,光是烹调时的香气,下锅时油水沸腾的声音就足以让我们在精神上美餐一顿。

我亦是众多食客中的一员,只是比起味道和香气更热衷于声音罢了。

生于这个多姿多彩,物质丰富的年代,我是多么幸运,厨房里时常会有美妙声响伴随一股香气溢出。一年四季,无论花凋果落还是冰消雪化,唯有厨房中那熟悉的声音未曾断绝。

春,在这乍暖还寒的季节,我家桌上从来不少的就是肉丸子。母亲是异乡人,每逢过年便会从老家带回一堆当地盛产的肉丸子。父亲和我都非常喜欢,这种肉丸子最有特色的地方就是会在表面一层夹杂些许野菇。直接用开水煮沸配上酱油与青椒圈,一口一个,这是我最喜欢的吃法。每当肉丸子下锅时,水沸声渐明,总让我垂涎欲滴。从儿时到现在,那肉丸子下锅的声音在这春天奔腾不息。

夏,提起这炎热的季节,首先想到的就是雪糕与各种冷饮甜点。我最喜欢的,则是本地名产双皮奶,尤其是冷藏后的。在我不懂事的时候,我就天天缠着母亲要去吃双皮奶。母亲开始还惯着我,后来想必也是厌烦了,索性自己在家中做起来。开始不是特别顺利,母亲不能好好地将蛋清与蛋黄分开,最后总是将蛋黄也弄进去了,出来的双皮奶总是有点泛黄,尽管如此我仍然觉得味道过得去。每当她开始做的时候,我便在一旁盯着,鸡蛋敲碎的声音,牛奶与鸡蛋在金属大碗中碰撞的声音,声声入耳。

秋,丰收的季节自然少不了蔬菜瓜果与香喷喷的米饭。远房的农村亲戚总会送上一些自己种的米。这时,母亲就会去市场上买来新鲜的菜心与排骨,拿回家中制成豉汁排骨蒸饭,豉汁与排骨的组合是我挡不住的诱惑。淘米声,菜刀斩断排骨时清脆的“铛铛”声,高压锅中水蒸气呼啸而出的“呜呜”声,皆让我欲罢不能。

冬,是火锅的季节。各路亲戚都会来我家串门,大家围成一桌,美美地吃上一顿。水煮开时沸腾的声音、扇贝绽开的声音、筷子的夹击声,如同热浪,一下子驱散了冬日的寒冷……

从流口水到咽口水,从立春到冬至,厨房中的声音未曾断绝。

饭桌上的菜式越来越多,厨房中的声音婉转久绝。且行且珍惜,珍惜厨房里的声音,珍惜我们拥有的一切……

【篇四:家里来客啦】

今天,我们家里来客人啦!

早上刚吃过饭,就听到一阵“叮咚……”的门铃声。我走到门口问了声:“谁呀?”外面的人说话了:“我是大表叔。”“哎呀,是大表叔来了啊!我这就开门!”说着,我就把门打开,让大表叔进来。

听奶奶说,大表叔是专门请了半天假来看我的。大表叔刚坐下来,我就赶忙向他问好,大表叔也向我回应了。我俩在一起开开心心地聊了好长时间,不知不觉地就到了吃午饭的时间,我便请求大表叔留下来吃午饭。求了十几次,大表叔最后才答应留下来吃饭。

本来家里今天准备随便烧几个菜就可以了,可是没想到大表叔一答应留下来吃饭,奶奶就烧上了我最平时爱吃的“油炸藕饼”和爸爸最爱吃的乒乓球大小的“肉丸子”,真是太棒了。午饭期间,我和爸爸在饭桌上争起了最后一块藕饼,爸爸先开口:“喂,小捷,小孩子要尊老的!”我还了老爸一句话:“爸,你现在可不老,要等我长大了你才算老。再说了,大人也要爱幼的!”就这样,在我们喋喋不休的争论中,我赢了,得到了这块藕饼。吃完饭,爸爸妈妈陪大表叔喝茶,我则在内室玩电脑……

大表叔要回去了,我们只好依依不舍地与他道了别。

【篇五:最美的家常菜】

现在,家家生活也富足了,吃上了各种山珍海味,可谁还会想到往年平常的家常菜那时最普通.最朴实.最纯天然.早已忘到九霄云外,每到冬天,一丝丝冷风吹过面颊,残忍的地剥蚀我的肌肤,可那时,我的心仍是温暖的,没有一丝寒冷,因为婆婆做的热气腾腾肉丸子总能给我无穷的想象力.

每逢婆婆要做丸子,我都老老实实地守在身旁,津津有味地看着.久而久之,闭着眼睛都知道每一个步骤了。首先得备好各种料:如面粉,细肉,菜叶子,蛋,味精,鸡精盐等。再拿出一个小盆子,把细肉放进去,打几个蛋,放干粉,这样,顺时针搅拌,又放一点盐,鸡精,味精,搅拌充分了,用筷子挑一点点起来,感觉有点粘就可以了。接着开始烧火,等着水咕咕地沸起来,就可以下锅了,但也不是一次性到下去,而是用调羹(或者用手捏)舀一点肉馅刮成圆形,柔柔软软的,让它去水中泡个澡,由开始的柔柔软软,慢慢在水中结合.最后凝成一体,成为一个真正的小肉丸子.接着一个个肉子就会争先恐后地跳下水塘,仿佛一个个跳水运动员,正值冬天吧,煮时还要把锅盖盖上,这样才会煮好,也可适当放一些菜叶子入锅,我在一旁瞪大了眼睛,香味渐渐飘了出来,不由自主盯着肉丸子做起了运眼运动,此时的我,心情格外激动,馋涎欲滴啊.

煮好了,盛入盘中.我趁婆婆不在,蹑手蹑脚地拿到筷子,小心翼翼夹起一个,送入嘴巴,那味道,真是太美妙了,又香又热,嫩嫩的,滑滑的,稍不留神,就不见踪影。用四川话说,就是“巴适"啊.暖到心坎儿里去了,受不了自己的胃,又夹起一块,听到脚步声,一下子送进嘴巴,被烫了,好惨,可还在偷笑,放下筷子,逃跑了,真像个盗贼,一家人吃饭时,有调料,很辣,夹一块去那儿滚一滚,粉嘟嘟肤色的丸子脸马上就红通通了,送入嘴巴,一股辣味儿布满嘴巴,好舒服,再吃一点菜叶子,清香中包裹着鲜肉香,油而不腻,我往往能吃一大碗呢……

一道普通的丸子,馋住了我的胃,世界不在乎有多少美食,而在于食者的心境.有一道温暖的菜,就有了幸福的味道,那碗丸子象征着团团圆圆,在我心里,它不只是一道普通的家常菜了吧.

【篇六:舌尖上的年味】

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”不知不觉中,新年钟声敲响,狗年来临。回顾春节,年味蕴藏在其中……

每到大年三十,爸爸都会炸一些肉丸子来为年夜饭做准备。他先把一大块肉放在砧板上,切细后不停地剁,肉片也随着“咚咚”声变成了肉泥。爸爸要我准备6个鸭蛋、6小包饼干、2匙面粉,我一边搅拌着鸭蛋,一边不解地问爸爸:“往年不都是用鸡蛋吗,今年怎么改成了鸭蛋?”他笑着说:“这是乡下来的土鸭蛋,比鸡蛋粘稠,营养更好,炸出的肉丸更松软漂亮。”我恍然大悟。

爸爸把饼干切成碎末,放入搅拌好的鸭蛋中,再加入面粉、少量水和盐等调料拌匀,最后放入肉泥再快速搅拌,肉泥表皮涂上了一层均匀的黄色,肉蛋交融变得浓稠、飘香,让人不禁想象炸出后的美味。

爸爸打燃灶火,向锅中倒入大量的油,等到油逐渐升温,接二连三地冒出小泡泡,发出“吱吱”声响,就可以开始炸肉丸了。他用左手从大碗中抓起肉糊,用力握拳,挤出一个小球,用勺子一刮,轻轻放到油锅里。一个个肉丸汇聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一会儿,等肉丸外表金黄,便用筷子夹出,这样,肉丸就做好了。厨房里香气四溢,我迫不及待地尝了一粒,外酥内嫩,美味极了。

爸爸将几颗肉丸放在炖好的杂烩汤中,给平凡的汤画上点晴之笔。不一会儿,年夜饭也完成了。丰富的菜肴,缤纷的色彩,令人赏心悦目,垂涎三尺。全家人围坐在桌前,一边吃饭,一边赞赏爸爸的厨艺,特别是肉丸子,独具特色。饭后,我们坐在电视机前,看着春晚,嗑着瓜子,一边谈论着今年的节目,一边分享着抢红包的战果,房间里洋溢着温馨、祥和的气氛。

年味如油,在爱中升温;年味如肉丸,在爱中灿烂。有人说,过年不像从前那样热闹、有人情味了。但我不这样认为,年味只是随着时代变迁而变化。从短信、电话祝福变成了QQ、微信祝福,从送纸质红包变成了抢微信红包,方式变了,但情意不变,过年最重要的还是家人团聚、享受亲情啊!

电视里,主持人齐喊着“3,2,1,过年好!”霎时间,五彩缤纷的烟火在窗外接连绽放。爆竹声中,年的味道深深地藏进我的每瓣味蕾里。

【篇七:山西刀削面】

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食,你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

今天,我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。

山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊,记得爸爸、妈妈带我去山西大同玩,跟我说山西刀削面怎么样怎么样的好吃,我听着听着,口水都快流下来了,可谓是“口水直流三千尺”啊!

山西的刀削面不仅味道好,样子也很好看。粗细均匀的面条浸在米黄色的汤里,一条条肉色的豆腐干伴着青绿色的青菜,香喷喷的香菜,褐色的肉末、肉丸子,还有一颗特别好看的卤鸡蛋,真是让人看到就马上想要吃!

山西刀削面的做法很简单:来了客人,随手拿根筷子,把煮好的面捞进碗里,再捞出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、卤鸡蛋,加上汤水,撒上一把香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

我吃刀削面的时候,喜欢先把鸡蛋吃掉,吃面条我喜欢一根一根地吃,找到面的“头”以后,“哧溜”地一下吸进嘴里,再细细地咀嚼。

听完我的介绍,你们是不是垂涎欲滴呢?那就赶紧去山西大同品尝一下正宗的山西刀削面吧!

【篇八:一本有魔法的书】

每个人都有自己的童年和梦想,而我的梦想拥有一本魔法的书,这么说可以跟平常的书不一样。

一天晚上我准备关灯睡觉,突然书架上一道金光闪过,我很好奇,于是把它拿了出来,结果刚拿出来这本书竟然开口对我说话了:“我的小主人你竟然陪伴我这么长时间,都没有把我扔掉。”我仔细看了好久,才发现它是一本魔法书,它的封面很好看,中间有一颗粉色的3d钻石,两旁有一个个独脚兽的图案,漂亮极了。我随手把魔法书翻到第三页,上面写着每一页都有神奇的功能,我在把书翻到第六页,魔法书长出了一对翅膀,带我去浩瀚的宇宙遨游。有好多形态各异的星球,有的像冰淇淋,有的像大火箭,有的像肉丸子,还有的像果冻,可真奇特。它还有一些有趣的功能,它可以教我和书中的人物交流,正在这时,我感觉自己和哈利波特一样拥有了魔法。我很激动,开始按每页的页码,魔法书一会儿把我带到辽阔的大草原和动物赛跑,一会儿把我带进海底世界做客,我和海底动物们快乐的玩捉迷藏。一会儿又把我带到冰雪城堡,见到了美丽的艾莎公主,和她成为了好朋友,一起吃了顿大餐,还有士兵保护呢。

这本魔法书真神奇,我很高兴拥有它。

【篇九:小仓鼠】

我养了一只小仓鼠,它十分可爱,我非常喜欢它。

近看小仓鼠,它有两个肉丸子那么大,全身长着白色的毛。有一双乌溜溜的像巧克力似的小眼睛,小小的嘴巴,十分可爱。远远地看它,小仓鼠就像一个牛奶味的布丁,所以,我就给它起了个可爱的名字——布丁。

布丁的吃相萌萌的,简直是个货真价实的小吃货。为了吃,它可以整个钻进碗里,把我给它准备的瓜子、鼠粮吃个精光。吃完了还用可怜兮兮的眼睛盯着你看,好像希望你再多给它一点,让人心疼,真想把所有吃的都给它。

布丁睡觉的样子十分可爱,缩成一团,像一个可爱的小雪球。一会侧着身子,一会儿趴下,一会儿又四脚朝天,像马戏团里的小丑一样,十分滑稽。如果这会儿你大叫,它会吓得跳起来,然后会用它那一双生气的小眼睛看着你,仿佛说:“你别吓我,我还要睡大觉呢!”

布丁可喜欢运动了。它每晚都会在笼子里跑步,难怪布丁一受惊吓,跑得飞快,真是身手敏捷啊。

我喜欢小仓鼠布丁,它真是人见人爱,花见花开的哦!难道你不相信吗?

【篇十:读懂身边的爱】

“不多吃一点吗?”“不了,今晚作业多,我先走了。”

每周星期三,是家长探访日。每到这一天,妈妈一定会来看我,而我也总是慢吞吞地下楼,然后“埋头苦吃”妈妈带来的美食,有一搭没一搭地应和着妈妈,总认为妈妈拖延我时间,又总是嫌妈妈做的不好吃。吃完后,我就急着回教室,每每都在匆忙中给妈妈一个背影。

又是一个星期三,下楼,我看到妈妈坐在座位上急切地望着楼梯口。一见到我,妈妈的立刻喜笑颜开,招呼我过去,打开饭盒,递到我面前。哇!里面是我最喜欢的肉丸子!我迫不及待地打了饭过来,夹了几个热气腾腾的丸子放进碗里,恨不得一口全部吃掉。妈妈看着狼吞虎咽的我,微微一笑,几分疼爱地说:“就知道你喜欢吃这个!慢点吃,别噎着了!”我笑着,也不着急走了,全然忘记了我“有很多作业”。

吃完饭,我通常直接回教室。可这次,我不想那么早回去。我想和妈妈多聊会儿天。

妈妈拉着我的手,聊着各种上班时的趣事,又问了我最近的生活状况。我可以感受到她手里的温度,也渐渐地读懂了妈妈对我的用心良苦。但她的手,仿佛粗糙了许多,没有了以前的细腻,就像冬天里的劳动着的人们的手。

到教学楼下,妈妈看了一下时间,觉得我是时候上去了。她拍拍我的背,示意我上楼,但我却真不想离开,因为平常都是妈妈目送我,我这次也想目送妈妈。当她走远时,我回头一看,望着那有些瘦小的妈妈越走越远,突然发现她的背影仿佛劳累了许多,心里很不是滋味:妈妈这么多次地来看我,是多不容易从上班时间中挤出时间为我做好吃的呀!我却总是敷衍了事,真不应该!

初夏的气温并不是很高,不时有细碎的阳光从叶间缝隙穿过,洒在楼梯口,俏皮地跳动着,但我却怎么也开心不起来。我一边上楼,一边回想着以前与刚才发生的一切,眼中不由得有些湿润了。

生活中,爱无处不在。有些爱,是流露于言表的;有些爱,却需要你去读懂。这一次,我读懂了身边的爱!

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