【篇一：凉拌黄瓜】

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

【篇二：一次成功的尝试】

在我记忆中，我学着做过很多的事情，其中大部分的经历我都忘了，我就写一件我最近发生的事吧。

那是一个星期六，我突然很想自己炒个菜给爸爸、妈妈吃。我在厨房里找到几个土豆，我想就炒个土豆丝吧。我学着奶奶的样子先把土豆去皮，因为土豆表面不平整，我费了好大的劲，才把几个土豆的皮去干净。接着我把他们洗干净，准备切丝，切的过程中这几个土豆不听话啦，他们总是想从我的刀下溜走，半天下来我切出来的土豆丝一根都有手指那么粗。我自言自语：“奶奶切的土豆丝细细的，看着很容易，可我做起来却很难。”好不容易切了一盘“手指”土豆丝，我准备开火，锅里倒入色拉油，我没控制好，油好像倒多了，接着倒入土豆丝，翻炒了几下，我学着奶奶加了一点盐、一点糖、一点醋、一点生抽，接着翻炒，突然我“哎呀”一声尖叫，原来是锅里的汤溅在我手上，烫得我差点把手中的铲子扔掉。几十下翻炒下来，土豆丝好了，我心里可激动了，迫不及待地把它们盛入盘中，想着爸爸、妈妈吃到它们会是什么反应呢？

饭桌上我兴奋地看着爸爸、妈妈的表情，他们夹起一根尝了尝，异口同声地说：“还真不错。”妈妈说：“如果油再少一点的话就更好吃了，我们果果长大了，会炒菜给我们吃了，好开心啊！”

看着他们这么开心，我的心里也乐开了花，虽然这是我第一次炒土豆丝，但它是一次成功的尝试。从这次经历中，我知道了长辈们多么的不容易，他们要做家务，要赚钱养家，以后我会学着做更多的家务，减轻他们的负担。

【篇三：买菜记】

今天我一个人独自在家，妈妈回来会很晚，如果到家再切菜做饭，一家人吃上饭肯定特别晚了。我打开冰箱，里面空空如也，可是菜市场下午五点就要关门了，等妈妈回来再去买菜肯定是“竹篮打水一场空”。

我向妈妈汇报了这件事，妈妈于是同意我帮忙买菜。妈妈电话里叮嘱了几次：“出门带好钥匙，过路口看车，别再中途停留玩耍，今天可能会下雨，早去早回。”

一路上，我小心翼翼，特别警觉，顺利到了菜市场。这里可真热闹啊！鲜果区，蔬菜区，生鲜区还有杂粮区，货架上摆得满满的。购菜的大部分是爷爷奶奶，依稀看到几个小朋友。今天妈妈晚上需要的食材是土豆和西红柿，于是我随着指示牌来到蔬菜区。蔬菜们整齐地躺在货架上，穿着艳丽的外衣，整个货架看上去就像一个五彩缤纷的调色盘。我先找到了土豆的货架。土豆们形状各异，有的身上沾有泥土，有的身上有小坑，还有的带着青斑但很光滑……看到我，土豆们似乎争先恐后地说：“选我，选我，我最好。“我先是将一个带有青斑的土豆放进袋子，但又觉得这个土豆应该是因为搁置时间太久而长出的青斑，于是我又放了回去。于是，我又拿了几个个头小且看上去还不错的放进了袋子，但好像听妈妈说，太小的土豆不容易切丝，我可是最爱吃“醋溜土豆丝”。于是从袋子里取出来又放回了原处。反复犹豫几回，就在我不知如何是好的时候。一位慈祥的老奶奶走了过来。她语重心长地说：”小姑娘，是不是第一次来买菜？你看，这种带着青斑的土豆一般没几天就会发芽的，吃了会对人身体很不健康。这种带小坑的土豆，回家削皮太有挑战了；而这种带有泥土的，一般是刚刚新鲜出土的土豆。如果打算做蒸土豆或烤土豆，建议买小个头的；如果准备切丝或切片，建议买个头大的。“听老奶奶这么一说，我一下子就选出了自己要的土豆。接着，我又来到了西红柿的货架旁，这里的西红柿又大又红，看上去就非常的好吃。我特意选了几个沾有露水的大个西红柿。

装好了买的菜，我来到了结账柜台。但这里的阿姨似乎并没在意我，一直在忙着摆弄他脚下的几个货箱。我有点生气并大声说：“阿姨，我要结账。”这时她才抬起头看了看我，“哇，小朋友，你一个人过来买菜么？阿姨还以为你在这等你爸爸妈妈呢？”边说边开始称重结账。

出了菜市场，阴暗的天开始放亮了，太阳公公又露出了微笑，花花草草随着微风偏偏起舞，蝴蝶蜜蜂又开始了他们捉迷藏的游戏。我哼着小曲蹦蹦跳跳地回了家。

晚上，我的菜受到了妈妈的夸奖，心里别提多开心了。但令我更开心更激动的是：我终于可以帮爸爸妈妈分担一些力所能及的事情了，这应该就是成长效益吧！

【篇四：第一次做饭】

天刚蒙蒙亮，我打着哈欠走进客厅。“咦！爸爸妈妈呢？”这时我看见一张纸条在桌上：儿子，爸妈有事，先出去了，早饭在锅里，自已快吃吧，午饭就在外面吃。

我想：为什么一定要在外面吃呢？不如在家做呢，还可以省钱。于是，我便吃完早饭去上学。

“叮叮——”终于放学了，回家做午饭了。先淘米，妈妈每次做饭都先洗米，等水白后再倒掉，我以为很容易，但当我把水倒掉时，不是没倒完，就是把米倒出来，好不容易淘米成功了，放进电饭堡里。一会儿，饭好了。

对呀，没菜岂不亏待了自己。我最喜欢吃土豆丝了，于是我拿了两个土豆，削皮、切丝，但土豆像一个顽皮的小球，刚要切时就滚走了。尽管土豆像涂了润滑油，但最后还是被我收拾成了丝（虽然说丝太勉强，那是货真价实的土豆棒）。开炒，先往锅里倒些油，再开大火，放土豆丝和葱花，原本以为只要翻翻就能做好了，但并不像我想象的那样。炒得正欢时，一滴油从锅里迸向我，“好痛啊”。

第一次做饭，好尴尬啊，虽然味道不怎么样，但我吃得很开心，因为我品尝到了劳动的滋味，体会了成长的幸福。

【篇五：酸辣土豆丝】

我一直有当大厨的梦想，这个想法这几天越来越厉害了。

反正是暑假，说干就干。我在手机上查了做什么菜最简单，度娘上显示的是“酸辣土豆丝”，那就做“酸辣土豆丝”吧。

为了看起来更像大厨一点，我就把妈妈的围裙给围了上去，还特意找了一顶帽子，因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。

烧土豆丝首先要切丝。但是这事想想容易，做起来难。我费了好大的劲才切好丝，看着切好的土豆丝，我泄气了。我切的土豆丝，有长有短，有粗有细，不好看。

我打开煤气灶，加油，等待片刻后把辣椒放了进去，但辣椒上有水，溅起了的油把我吓了一跳。我把土豆倒进去，翻炒，加盐，加味精，继续翻炒。我用筷子夹了一根尝了尝，发现淡了，又加了一勺盐，然后加一大勺水盖上锅，开始煮。过了四五分钟，打开锅盖，翻炒了一遍，继续加水，加盖。觉得差不多了，就关火，装盆。

这时爸妈回家了，见我在厨房里忙碌，很是好奇，问我在干嘛。我说等会给你们一个惊喜。我把土豆丝端了出去。他们看见黄澄澄的一坨就问：“这是什么？”我回答道：“这是土豆丝啊。”“土豆丝？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。我说：“卖相不重要，你们赶紧尝一尝，这可是我费了好大心思才做出来的。”爸爸拿起筷子夹了一下，可是却夹碎了。他到厨房拿了一把调羹，挖了一勺放进嘴里，慢慢地嚼着。“怎么样？”我急切地问道。爸爸说：“还行吧。”妈妈吃了一勺，也说：“是不错。”我开心地笑了。

晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝，说不仅咸得要命，而且似乎是水煮的。这丫头！我听了很生气，但我想，我一定要学会做土豆丝，让他们另眼相看。

我开始学切片，切丝，每天给他们做土豆丝。吃得他们眼睛发黄。有一天爸爸小心翼翼地对我说：“丫头，咱不吃土豆丝行不？”我说：“不行，我一定要学会做酸辣土豆丝。”爸爸摇摇头，不再吭声。但是我看到他每次吃土豆丝的样子，心里也很内疚。

经过一个多月的努力，我切丝的水平大为提高，虽然做不到大师的“能从针眼里穿过”的水平，但粗细均匀，如果拿缝被子的针过来，也勉强能穿过了。

炒土豆丝的水平也水涨船高。我先把土豆丝放在盆里清洗，再把辣椒切成丝，把大蒜切成片，起锅，烧油，油热后加入辣椒大蒜炒出爆香，然后加入土豆丝翻炒，再加入盐、味精、醋等调料，然后大火翻炒，颠勺装盘。这一系列动作一气呵成。

现在，我的酸辣土豆丝是家里的一绝，每次亲戚过来，爸爸妈妈都让我露一手，亲戚们吃了都向我竖大拇指。我心里美滋滋的。

做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。

【篇六：包春卷】

今天，阳光明媚，我们家打算要包我最爱吃的——春卷。

妈妈一大早就到菜市场买了许多包春卷的材料，有春卷皮、胡萝卜、香菇、三层肉、马蹄、豆腐条等。首先，妈妈把三层肉切成细条再切小块，胡萝卜切丝，马蹄切丝，豆腐条切碎，将泡好的香菇切丁。材料准备齐全了。只见妈妈先往锅里倒油，然后把切好的三层肉放入锅中煸炒，接着把胡萝卜、香菇、马蹄豆腐条都放进锅中进行翻炒。过了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，妈妈不慌不忙地往锅里放入调料，最后装盘出锅。

妈妈开始教我包春卷，只见妈妈摊开一张春卷皮放在砧板上，用筷子夹了馅料，放在春卷皮三分之一处，摆成一个“一”字，然后像折衣服一样，三下五除二，春卷就出来了。看起来很简单，我学着妈妈的样子，就学着包了一条，结果失败了，皮破了，馅都露出来了。妈妈笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要下去，这样春卷皮就不会破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照妈妈说的方法去做，果然成功了。一会儿，我们就全都包完了。

妈妈把油烧热，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变得金灿灿的，看得我的口水差点流出来了。我迫不及待地拿出一条，轻轻咬了一口，不由得赞叹：”真好吃！”

今天，我不仅吃到了自己包的春卷，而且尝到了成功的喜悦，更懂得了一个道理——心急吃不了热豆腐。

【篇七：第一次炒菜】

今天下午，妈妈接我回家，我还没来得及放下沉重的书包，就见妈妈已经钻进了厨房准备做饭了。我连忙跑上前去说：“妈妈，今天的晚饭我来做！”妈妈问：“哦？你行吗？”我自信满满地说：“当然！”

今天的晚饭我打算做土豆丝。我先把它洗干净，接着去皮，切丝，放在水里泡一下，然后把葱、姜、蒜也切成丝。等锅热了以后，先倒油，再把葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味，接着把土豆丝放进去。只听“刺啦"一声，土豆丝好像操场上上体育课的孩子，“轰”的一下炸开了。我赶快用铲子翻炒起来。我努力把它们控制在“操场”上。但是这些土豆丝的功夫实在是太高超了，有几根跳到了“操场”旁边的“沙坑”里——盐罐里，弄的在一旁观看的妈妈哭笑不得。

香喷喷的土豆丝终于出锅了，妈妈品尝了以后笑着对我说：“这是我吃过的最好吃的土豆丝了！”吃着自己做的菜，那高兴劲就别提了！

【篇八：】

今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。

我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看老妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的.一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，老妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来老妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。

开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，老妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，老妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按老妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。

盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。

我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。老妈尝了一口连说：“好吃好吃。”

今天我真的长大了一岁！