【篇一：山林访友】

走出门，就与微风撞了个满怀。风中含着露水和蔷薇花的气息，早晨，好清爽！

我们一家人坐着车，说笑着。两个小时后，我们到达了目的地。

老家的汪洋台对我来说，那么熟悉，可我是那么愿意来这里游玩。

那座小桥，我我拜访的第一位朋友，小桥，你如一位身强力壮的年轻人，在这涧水上站的时间虽不长，可你吧多少游客渡过对岸。你凝望着茶业的青山、绿地，呼吸着茶业的空气，你早已成为我们故乡的一部分。

走进这座小山，鸟儿呼唤我的名字，花蕊上的蜜蜂与我交换眼神。山中无边的清脆令我陶醉。我热切的跟它们打着招呼：你好，忽飞忽落的小鸟！你们三个一群，五个一伙儿，清脆的叫声让我想飞到天上与你们唱和；你好，行色匆匆的小蜥蜴，你们不断的跑来跑去，忙的什么呀？是不是让我到你家坐坐？你好，泛红的樱桃！等你红的发紫时，你就会给千家万户送去幸福；你好绿油油的松树！你挺拔的身躯，让我看到了你不屈的精神，你的叶子又绿又长，看了让人喜欢……

此时，夕阳亲吻着我们的脸颊，映红了河水，时间过得真快呀！我要回家了，带回了满怀的好心情，好记忆。

【篇二：发现茶之韵】

李白曾在诗中写道：“茗生此石中，玉泉流不歇。”他说的便是茶叶的生长环境。我是一个地地道道的安溪人，茶在生活中不可缺少，但是茶叶是如何被制作出来的，我也一直心存疑问。今天，我有幸来到安溪茶业学校领略安溪悠久的茶文化。

要如何泡茶，也是一门学问。安溪茶业学校的几位老师们给我们表演了茶艺，行云流水的动作，显得优雅柔和，给人一种内心祥和的感觉，我和同学们都陶醉其中。

一杯芳香的铁观音是如何制作而成的？安溪茶业学校给我们上了生动的一课。

制茶应有最好的材料，新鲜的茶青应该是一芽两三叶的茶叶，新鲜茶叶要先进行萎凋（也称晒青），把鲜叶均匀摊放在竹茄篱上，利用阳光照射的热能和吹风，使鲜叶的部分水分被蒸发。

在制作工艺中，摇青是决定茶的质量的关键，它促使茶青内含物质发生一系列理化反应。把茶青放在竹茄篱中，然后左右前后进行摇动。这时，那些茶叶仿佛醒了一般，在竹茄篱上伴着摆动的速度快乐地跳着舞。我也试着摇青了一下，像是画一个大圆一样摆动着，结果使劲方向不对，茶叶非但没有跳起来还往旁边掉了出去，不一会儿，便是满头大汗，双手止不住的酸痛，制茶可真辛苦。

“熊熊烈焰自汹涌，翩翩舞姿更从容。万般浮意随风散，一缕芳魂向天冲。”这首诗将炒茶青描述得淋漓尽致，茶青落入高温的炒锅，经过翻炒将茶叶的温度提高，破坏叶内酶的活性，使鲜叶内部水分部分蒸发，在散发青草气形成香气的同时，使叶质变软，为塑造茶叶形状工序创造条件。

接着就是揉捻，把炒青之后的茶青放入布袋中，放入揉捻机中进行多次揉捻。

最后的工序便是烘焙，将揉捻后的茶叶放入烘焙箱，散发水分，固定外形，发展茶香。最终便能够成为我们茶桌上的茶了。

原来我们身边的茶，需要这么复杂的工艺才能够完成，而且很多工艺需要多年的经验才能够做好。制茶好比一条通往成功的路，嫩叶要经过日晒，破碎，碾压，烘焙，才能去掉泥土的青草味，散发出迷人的茶香。我们要成功，也必须要嫩叶一样，经过各种各样的磨难，才能够散发出迷人的芳香。