【篇一：雅舍谈吃读书笔记】

第一次见到这本书，我就被深深的吸引住了。《雅舍谈吃》，是多么新颖的书名啊！我读过有关天文历法的书，也读过中外名著，都从未读过有关写”吃”这个话题的书。于是，带着满满的激动，我开始捧书阅读。

书还是崭新的，纸页雪白。一走进梁实秋的散文中，我便被”吃”文化所吸引了。”民以食为天”，不错的，梁实秋先生却把这种理念体现了出来。这也是文学大师梁实秋唯一的美食散文集，从生活中对平平淡淡的”吃”谈起，谈出一种新的境界，令人深感那滋味的美好。在那些令人垂涎的美食中，字里行间更是一种对故土浓浓的思念之情。

“馋”，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。“馋”，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。沉浸在梁实秋的文笔下，更让我看见美食，看见感情，看见生命。全书浅显而隽永，并没有很多华丽的文笔，但读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各种各地美食。

不禁的，我也回想起儿时所吃过的美食。从书中更回忆起那令我难忘的各地美食。似又铺开在我面前，令我唇齿留香。书中虽大多只是普通的老北京美味，却更是进入了高雅脱俗的境界。

睡前读上一小段《雅舍谈吃》，回忆的那美食的色、味、香入睡，心中不禁暖暖的，甜甜的。远去的喊喝声，十里飘香的美味，早已幻化成丝丝清风，悄然入梦。张爱玲曾说过，”带着记忆和乡愁的香，是吃的精华。”我觉得这也是《雅舍谈吃》的字里行间的妙中之最。作者对似水年华的追溯，与对故乡的深深眷恋，正是这本书的动人之处。

懂得生活的人，才懂得那食之味。

【篇二：站稳脚跟】

“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，但丝瓜依然结出了丝瓜，肉豆依然结出了肉豆，其实人这一生也就像丝瓜和肉豆一样，会遇到无数的纠缠，但我们是否能像丝瓜和肉豆一样修成正果呢。《三国演义》中，孙刘联军，草船借箭，火烧赤壁，大败曹操百万雄狮，曹操狼狈逃忙，孙刘应该大摆筵席，可是周瑜嫉妒诸葛亮，处处陷害诸葛亮，但诸葛亮三气周瑜，周瑜发出了“既生瑜，何生亮”的垂死遗言。

人这一生，世态炎凉，人情冷暖，谁都知道生容易，活不容易，烦恼并着纠缠，挫败连着艰难，但我们只要站稳了脚跟，坚守自我和尊严，努力的向上生长，当修得正果时，一切纠缠，就不那么重要了。

梁实秋以前却被鲁迅先生骂为“丧家的资本家的乏走狗”，虽然有这些纠缠，但梁实秋坚守自我和尊严，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。胡适也被鲁迅骂为“焦大”，但对于鲁迅杀向胡适的言论和文章，胡适一贯都是采取不理，不驳。不仅如此，胡适在鲁迅逝世后，反而为他辩护，阻止别人骂鲁迅。胡适现在也是我们耳熟能详的人物。

我们要学习梁实秋和胡适那样，虽然人生会有诸多不顺，诸多纠缠，当我们站稳自己的脚跟，努力的向上生长，修成正果时，那些都已经烟消云散了。

《兰亭序》里写到“夫人之相与，俯仰一世，或取诸怀抱，悟言一室之内；或因寄所托，放浪形骸之外。”生活让我们痛苦，亦或让我们快乐，然不管怎样，走过的这一路总会与诸事万物纠缠不清，或随波逐流，闭上眼患得患失；或看破虚妄，睁开眼云淡风轻。

陶渊明不愿为五斗米折腰，愤然离开官场，虽然有“采菊东篱下，悠然见南山”的美景。但“小隐隐于野，大隐隐于世”。王维也没有抛弃软弱的宋王朝，周敦颐依然保持“出淤泥而不染，戳清涟而不妖”，他们都没有抛弃他们的王朝，没有寻找自己的“桃花源”，但我想他们心中若有桃花源，何处不是云水间。

生活是什么？一首歌，一场梦，亦或是一盘棋，一壶茶。不管怎样，生活不可能是桃花源。太多的牵绊，太多的纠缠，这才是生活的真。我们要做的不是过分的去划分清楚这些所谓的纠缠。管它什么是丝瓜藤，又管它什么是肉豆须，它若纠缠就让它纠缠，站稳脚跟，努力生长，瓜熟蒂落，顺其自然。

【篇三：品汤包】

看完梁实秋先生的《雅舍谈吃》中写的汤包后，我特别想去吃。

梁实秋先生说汤包“何地无之？”，但是我在丹阳大大小小的包子店逛了一个遍，才在一隅方块大小的门铺里寻得汤包。

伙计很是麻利地起了一笼，先入眼的是滚滚白烟，慢慢地再雾气深处看见了几只晶莹剔透的包子，汤包不大，静静地卧在蒸笼布上。妙处真是在包子皮上，薄薄的，厚度恰好是能够半透不透地看清里面的乾坤，汤汁撑鼓了包子的底座，而上是肉馅映出来的一个粉点。提汤包时要眼疾手快，在褶皱处毫不犹豫地下筷，望着被拉起的包顶面皮逐渐牵动肉馅的凌空，也只能用梁实秋先生的一句“像是被婴儿吮瘪了的乳”来比喻了。

好不容易放入盛醋的碟子中，下口先咬破包子皮，吮吸其中浓醇鲜美的汤汁，那一刹那口中满溢的鲜味似乎把心也填地美好，等只剩下了空皮和肉馅，再呲溜地蘸醋吃完。心急了，结局就成了皮破汤流。

汤包，要吃得有“品”，品手艺，品口中的滋味，品食物美妙的咀嚼感，品生活的智慧。