有关切丝儿的作文

【篇一:家乡的美食】

在宁县,有许许多多的美食,其中有一道血条子十分美味,人们吃了以后回味无穷……

在我的家乡有一项风俗习惯,逢年过节、红白喜事,餐桌上总会有一道美味,血条子面。我喜欢吃外婆做的血条子面,面条劲道,里面还放有鸡肉,吃起来满嘴都是油,给人一种一咬上就想吸溜的感觉。别看说起来简单,可做起来难呐!这种美食做法相当繁琐:首先在宰杀动物时取其血液,再拿上一盆白花花的面粉,慢慢将鸡血和适量的水倒在盆里,边倒边揉,揉成面团,再擀成细面。那一条条细丝状的红面用手一抖,便在空中跳起舞来,让人看起来就很有食欲。别急,它现在还不能吃,放在开水里煮熟,捞出整齐的放在碗里。面已做好,只待汤成。胡萝卜切丝儿,洋芋切丁,豆腐切丝儿,葱花爆香,然后放入多种调料调汤,加入这些菜,最后将葱花或香菜洒在汤上,将汤浇入面中,一碗香喷喷的血条子面就呈现在眼前。

将面端上桌子,一股香味扑面而来。我吃面时总要先尝一口汤,喝完之后,啧啧啧,简直妙不可言!再尝面,用筷子前部挑上一大口面,一下子塞入嘴里,吸溜一下,将一整条面吸完,啊,吃完一口,满嘴的面香和鸡汤味儿。这种感觉美极了!

我喜欢吃外婆做的血条子面,可外婆在山东住,我好长时间才可以吃到一回。我都馋了好长时间了,但只能于等待中回味这份独有的美味!朋友,你有没有被我们家乡的风俗所感染,你有没有被我们家乡的美食所诱惑呢?

【篇二:看阿姨烧菜】

太好啦!阿姨又要给我做最爱吃的土豆丝啦!她是怎么烧出色香味俱全的土豆丝的呢?我决定跟着阿姨下一次厨房,看她烧菜。

只见阿姨把洗净的土豆削掉皮,先切片,再切丝儿,放在盘子里。接着捣了蒜泥,拿出盐、味精和醋备用,

准备工作做好了,就要烧菜了。阿姨把锅放到灶上,开火,倒油进锅。在等油热的同时,阿姨把抽油烟机打开了。片刻,油热了。只见阿姨先往锅里放些蒜泥,接着放入土豆丝,撒了点盐,用铲子翻炒起来。她对我说:“要多翻炒几下才行哦!”很快,一股香味儿冒了出来。“是不是可以吃了?”我迫不及待地问。阿姨笑了笑,说:“不行,还没炒好呢!”这时,阿姨又往锅里放了点味精,倒了点醋,继续翻炒了几下,才盛在盘子里。哇,金黄金黄的土豆丝出锅啦!那香气顿时布满了整个餐厅。

“好香啊!好好吃啊!”我尝了一筷子,赞不绝口。以后,我也要学烧菜!看阿姨烧菜真有意思呀!

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