【篇一：春节的酥锅】

北方的春节是十分热闹的，每逢新年就有各种各样的有趣习俗，如走亲访友、祭拜祖先，吃年夜饭……如今，春节之时，人们的餐桌上菜品琳琅满目，分不清何为特色，大多是跟着亲朋好友去酒店里订一桌菜，胡吃海塞一顿付钱走人，毫无回味之处。而在博山，有一个不可或缺的习俗——做酥锅。每当离春节还有几日时，博山的家家户户都会做上一锅酥锅。对于博山人来说，酥锅理应排在水饺之上，没有酥锅就不是年。

在我小时候，一到过年，姥爷就会亲自为我们家做一大盆酥锅。当母亲把酥锅盛出来时，我就会先跑去尝，我最喜欢吃酥锅里的藕，姥爷做的酥锅十分正宗。厚且大块的藕外裹着一层淡褐色的稠稠的“酱汁”。放入口中，轻轻咬下，原本硬脆的白藕，现已是酥香软糯、质嫩味美。大块头的肉也是颇有吸引力的，肉被炖得很烂，中间虽有肥肉，吃到嘴里却一点儿都不觉得油腻，肉香回荡在口中。

听母亲说，在她小时候，姥爷每年必定做酥锅，而从准备到完成的整个过程，就像是进行一种仪式一样正式。当时家里并不富裕，酥锅里没有现在大块的五花肉，但是为了酥锅有肉味，是用大骨来代替，铺满锅底。再上一层是放藕块。海带是酥锅中必不可少的，但海带的处理是很麻烦的，需要把大张的海带刷洗很多遍才能把杂质洗掉。最后的一步，也就是最上一层，要把白菜中间大片叶扣满食材，这样就能把香味锁住。姥爷在放白菜时是很严肃的，神情庄重地放下了菜叶，仿佛在完成他人生中最严肃之事。他的行为如同他的人一样，一丝不苟。

我见姥爷的机会并不多，只有过节或他和姥姥过寿时才能见上几天。平日里，姥爷是个闲不住的人，手里总离不开事做。

现在姥爷的身体不如从前了，我也很久没有吃到正宗的博山酥锅了。父亲这边亲戚有做了酥锅，并送到家中品尝的。但口感欠佳，白藕不算软糯，更无香味回荡之说。这叫什么酥锅呢？若要让我多吃，恐怕多少有些难为情了。而现在，也只能回忆那种记忆中的味道了。

【篇二：家乡的春节作文】

在咱们的故乡，每次尾月三十这一地，野家户户的门上皆贴这一个"福”字。也有的.门上倒贴着“福”字，替什么会把“福”给贴到了呢？我脑子面登时谦是答号，尔问了问爸爸，本去倒贴“福”字就是“福”倒（到）了我大啼伏来，本来懂得事件头脑还要转一个弯才可一的呀！

到了除旦钟声敲响的时候，天上就置着很多烟花，共时也发出“啪啪”响声，天上五光十色的烟花不停地“启”着眼都瞅花了。望！一颗颗领亮，色彩斑斓的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前奴后继地蹿上夜空；瞧！那边升没了“天父散花”，这里呈现了“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧这里的“露苞待抬”……天地面顿时成了“花”园“花”的大陆，璀灿醒目，火树银花，多美呀！如许热烈的大年节之夜！

过年实幸福啊！每年功节的时候妈妈都要给我购新衣服把我装扮的漂美丽明，我都会感到十分快活。一年又一年，我们也跟着时光一讫长大，我要尽力教习，用我的理论举动往返报父母、归报社会。

【篇三：广州春节作文】

照老广州人的习俗，新年从农历腊月二十三就开始了。这天，人们会出门散步，品尝老广州的美味小吃；除此之外，老广州人还得谢灶。老广州人认为：玉皇大帝派到各家各户的灶神，会在每年的腊月二十三这天回天宫向玉皇大帝汇报这家人一年中发生的事，为了让灶神多报喜事，人们会将两砖糖块、一碗清水和一盘烧猪肉放在供桌上让灶神享用。

腊月二十四、二十五蒸糕，象征着步步高升。二十六，扫屋，将屋子的里里外外都清扫一遍，养牲畜的也要将牲畜住的屋子打扫干净。二十七，人们将家具全部擦洗一遍，把垃圾倒掉，也把家里破旧的东西扔掉，换上新的。二十八，包粽子、买年货，通常是买爆竹和大年三十做团圆饭用的食材。腊月二十九，贴春联，去年的旧春联要撕掉贴上新的，代表除旧迎新。

年三十这天，家家吃团圆饭，饭桌上铺满老广州的经典美食：鸡，是每次团圆饭都要吃的，象征着吉祥如意；还有红烧肉，象征着红红火火；鱼，象征着年年有余；粉丝，象征着好运连绵不断；还有腐竹和甜竹，象征着富中和甜足

吃罢团圆饭，一家老少逛花市。花市是广州独有的新年特色，因为广州地处南国，四季温暖如春，鲜花不断。花市上最多的是金桔、富贵竹、发财树等盆栽和桃花、兰花、百合等花卉花卉，全都寓意着吉祥、祝福。还有一些摊子出售年画、风车、彩色灯笼等各种各样的小玩意儿，是小孩子们的最爱。每一个摊子都挤满了人，人们开开心心地逛着，买回一盆盆的花木美化自己的家，妆点新的一年美好生活。姹紫嫣红的花朵、五彩缤纷的花灯和兴高彩烈的人们，将整条花街变成了一片节日欢乐的'海洋。

随着新年的钟声敲响，爆竹声震耳欲聋，天空中开满了灿烂的礼花，人们互相恭贺新年。

大年初一开始，人们穿着鲜红的衣裳走亲访友，互相拜年，还有看花灯、花车巡游等活动，浓浓的节日气氛一直延续到正月十五。

多么漂亮的广州，多么快乐的节日啊！

【篇四：江西的春节作文】

一年一度最重要的节日——春节到来了，全国人民为欢欢喜喜过大年开始忙碌，买年货、贴春联、贴门神、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动都开始了。

我的家乡贵州把春节称为“客家年”，家家户户都要杀猪，由于杀猪是力气活，少不了村民之间的互相帮忙，杀猪的人家要请帮忙的村民吃饭，一来二往就形成了吃“刨汤饭”或“杀猪饭”的风俗。由于猪肉放久了会变质，所以就会腌制大部分猪肉，把猪肉块穿个洞用绳子穿起来，然后搭个小棚把肉挂在里面，烧火用烟熏，就成了熏肉，这样的肉不仅可以放的久，而且口感极佳。

熏肉的吃法有很多，可以蒸、炒，也可以炖，还有很多吃法。但是我认为蒸更好，能把熏肉的熏香味和肉香味完全蒸出来，虽然熏肉的味道很香，但是我不喜欢吃，因为它太油腻了。

吃完了，就要玩了，怎么玩呢？当然是爬山了。人们都喜欢爬山，有的还比赛呢。有时几个村民兴起，会扯着嗓子在山上吼山歌，只要有人唱，就有人和，还有别的.村民跟着起哄，可见一群群人围在一起，可听一曲曲悠扬的山歌回荡。

这就是我家乡的春节。

【篇五：春节大扫除作文】

俗话说：二十三，过小年。二十四，扫房子……今天，我和老妈决定来一次大扫除。老妈说：“你自己的房间你自己打扫吧！我打扫厨房。咱们来个辞旧迎新。”

听完老妈的话，我来到了自己的房间，心想：厨房这么小，老妈肯定打扫得快，我的房间这么大，肯定打扫的慢。虽然我很不情愿，可我还是打扫了起来。我首先把床铺好，被子叠好；然后把书柜里的书整理好；接着把我的学习桌和电脑桌仔仔细细地擦干净；再把我房间里的地扫了一遍；最后我把房间认认真真地拖了一遍，总算大功告成了。我来到厨房一看，老妈戴着袖头、手套。正在擦沾了很多油的抽油烟机和煤气灶，看着老妈累得满头大汗的样子，我才知道厨房的`卫生难打扫。原来老妈这样做是为了把容易打扫的卫生留给我，把不容易打扫的卫生留给自己。这时候我才明白：老妈这是心疼我呀！真是我的好老妈！最后，我和老妈合作把其余的卫生打扫完毕。准备过新年。

【篇六：有意义的春节作文】

早起，一阵香味飘到了我的房间里，诱人的香味吸引着我，我像一只小馋猫闻着香味来到厨房门外。

只见妈妈在厨房里忙得不可开交，汗水淋漓。走近一看，哇！妈妈正在做一年难得吃一次的年菜之一，也是我最爱吃的.“红烧猪腿”。首先，妈妈用滚烫的热水把它煮一遍，把它放进盆里，抹上金黄的蜂蜜。然后放进热油锅里炸，白嫩嫩的猪腿变成了金灿灿的黄色。现在都这么香了，待会儿还用说吗？最后，妈妈把八角、麻椒、酱油、草果、姜等食材和猪腿一起熬制。猪腿变成了好看的棕色，让人看了想吃，吃了还想吃，口水流不停。

盼呀盼……都吃完饭了，怎么还不发红包？突然，一个红包在我眼前晃悠，我这个小财迷两眼都发光了。原来是叔叔向我发红包了，手一边摸着我的头一边祝福着：“祝乖侄女学习更上一层楼，身体健康，平平安安！”我回敬道：“也祝叔叔身体健康，工作顺利！”在这天，每个人都互相对对方说着祝福语，年味十足！

午夜的钟声敲响了，鞭炮声震耳欲聋，天空上的烟花绚丽多彩，让人眼花缭乱。家家户户伴随着鞭炮声、祝福声、欢笑声过完了这个意义非凡的春节！