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中秋佳节话月饼

【篇一:中秋佳节话月饼】

今天,老师让我们每人带了一个特殊的月饼,有圆形的、方形的、花形的……大的像玉盘,小的像乒乓球。我最喜欢的还是我自己的脆皮月饼,上面用红章印了一个花纹,寓意花好月圆、花开富贵。

老师告诉我们,月饼不仅外表好看,而且还有一个凄美的传说呢!相传,后羿射日有功,西王母娘娘赐给他一颗仙丹,他交给了妻子嫦娥保管。可后羿的徒弟想把仙丹占为己有,于是在八月十五这天去抢夺,嫦娥为了保护仙丹,把它吃到了肚子里,便立刻飞到了月宫里。后羿就照着八月十五月亮的样子做成了食物,盼着和妻子早日团圆,这食物后来就成了月饼!

看着多种多样的月饼,听着动人的故事,终于到了大饱口福的时候了,你是不是也迫不及待想品尝品尝了呢?据我所知,传统月饼有豆沙馅儿、五仁馅儿、枣泥馅儿……随着时间的推移,人们又做出了很多新式口味的月饼,有木瓜蓉馅儿、椰子馅儿,甚至还有巧克力流心馅儿的,真是数不胜数。

而我最喜欢的要数巧克力流心月饼了,它可是月饼界的网红。打开精美的包装,扑鼻而来的是那浓郁的巧克力味,咬上一口,感觉甜甜的、软软的、糯糯的;中间的巧克力流心就在我咬开的一瞬间,流了出来。吸一口那香甜的浓汁,好像甜到了心里,感觉整个人都浸在了巧克力里,真是让人回味无穷。

月饼寄托了后羿对嫦娥的思念,也寄托了人们渴望团圆、欢聚的愿望。真心希望每家每户都能在中秋节这一天,团团圆圆、幸福美满。

【篇二:爷爷的月饼】

一路迤逦而来,多少美丽风景,而您对我深沉的爱永驻心间。领会到这份深沉的爱的那一刻,我哭了。

“八月十五月儿明呀,爷爷为我做月饼”,正如这句歌词所描绘的那样,每年中秋节,爷爷总会亲自动手做月饼吃,他总说,在商场里买月饼还不如自己做的好,也总是训斥我们不要被那些五花八门的馅料所迷惑。为了做月饼,爷爷要提前开始上超市买几斤面粉。我曾经劝过爷爷几次,可是爷爷就是“一根筋”。

买好东西后,便开始做月饼了。月饼做完后,我把月饼放进嘴里一咬,里面什么馅也没有,味道也远远没有想象中的那么好。我象征性地一咬,噘着嘴对爷爷说:“爷爷,咱们下次还是去商场买月饼吧,什么红糖馅啊、五仁馅啊、凤梨馅啊,要比这好吃的多!”

爷爷呵呵地笑着:“就知道你不爱吃,那也得吃了,商场内的月饼都不纯正,吃了不纯正的月饼怎么会使家庭圆圆满满呢?”

我不可置否,把剩下的月饼慢慢塞进嘴里,细细咀嚼。渐渐地,月饼的的味道在嘴里调和变化,好像也别有一番滋味。突然我的鼻子陡然一酸,泪珠从眼角流出,心想:也许,这小小的月饼的味道已然不重要,爷爷对我的爱才最重要!

【篇三:做月饼的过程】

今天的月亮是一年中最圆的一天了,没错,今天是8月15中秋节。

俗话说的好,中秋月圆人团圆。下午,我们去了外婆家,正好赶上大妈妈做月饼,已经做完一批了,顺手拿了一个,想起来老师说要参加有关中秋节的活动,我想:这不正是一个有关中秋节的活动吗?就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样,就向她探讨这个怎么做的,大妈妈告诉我有秘诀,就是手机上下载“下厨房”APP软件,就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼,查了出来,材料不少:咸蛋黄、黄油(或猪油)、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉,有一些还要精确到克,差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤,没想到那么复杂:先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿,去腥,在预热180度烤10分钟,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团,摸着光滑,这是油皮,再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团,然后分成相同的数量,用油皮包住油酥,压成长条形,卷起来放一边松弛,同时利用松弛的时间做馅,把红豆沙做皮,包住咸蛋黄,和油团一样多,最后把松弛完的油团两边往上一拉,一边捏,擀园皮,把馅包住,再刷上蛋黄液,撒上芝麻,一个个搬至烤箱中,同时把烤箱调至180度,烤上30分钟,这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了,烤箱中的香味扑鼻而来,我的口水情不自禁的流了下来,实在太香了,因为月饼还没散热,我只能对着烤箱垂涎三尺,等到温度一点点的散去,月饼一个个蹦跶在我的面前,我立马拿起一个往嘴巴里塞,这个时候我的味蕾得到了满足,实在是太好吃了,我两眼冒光,立马又拿了一个吃了起来,等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候,我终于饱了!

在我和大妈妈的分工合作下,我们做了整整100个月饼,真的是自己动手做的味道也不一样,这真的是一个难忘的中秋佳节!

【篇四:中秋佳节】

今天,是一年一度的中秋佳节。在每年的这个时候,人们都会和家人团聚。一边吃着美味的月饼,一边欣赏着那一轮轮明月。就让我带你走进中秋佳节!

“八月十五话嫦娥”关于嫦娥奔月,我国有多种传说,其中一种是這样的:在很久以前,神箭手羿射下九个太阳后,顿时名声大震。很多人都找他拜师学艺,其中就有一个名叫逢蒙的人。

羿去王母娘娘那里求得了一粒仙药。据说吃完后能长生不老,还能升天成仙。羿不舍得自己吃下,就交给妻子嫦娥保管。嫦娥小心翼翼,把仙药放在了梳妆台的百宝匣里。

這件事被逢蒙知道了。农历八月十五的时候,他趁羿出门时,闯进了羿的家里,逼着嫦娥交出仙药。在这危急的時刻,嫦娥一口吞下了仙药。谁知她刚咽下,便双脚离地,从窗户飘了出去。她心里挂念着羿。于是便落到了离人间最近的月亮上,变成了神仙,居住在广寒宫。

羿回到家后心痛不己,抬头望去,看到当晚的月亮格外皎洁明亮,上面仿佛有嫦娥的身影,于是每年到了这天就在庭院设宴,望着月亮思念嫦娥。这便是中秋节的由来!

每年这个时候,家家户户都拿出月饼,边赏月边吃着象征团圆的月饼,展现出一幅幅合家欢乐的景象。

晚上,我们一家三口来到了淇澳岛过中秋。这里空气清新,月亮皎洁明亮。在这赏月真是再好不过了。这就是我们的中秋佳节!你今天吃月饼了吗?

【篇五:中秋佳节】

光阴似箭,日月如梭,一年一度的中秋节又到了。夜幕降临了,月亮像一位害羞的小姑娘,只露出了半张脸,忽明忽暗,就像是跟我们玩起了捉迷藏。不一会儿,月亮像是不再害羞了似的,把整张脸都露出来了,天空一下子变得更加明亮了。

中秋佳节是家人团圆的日子,心中满怀喜悦,抬头望着明月,品尝着月饼,这是多么美好啊!

但同样看着明月,同样吃着月饼,有的人却有不同的感受。可能有很多人是独自一人孤单的度过中秋节。年过花甲的老人,顶着满头的白发,望着家门口还未归来的子女,心中充满无限思念。无限寂寞。真是同样的明月,不同的情感。

我目不转睛地看着月亮,仿佛月亮上真的有嫦娥和玉兔似的。我想,嫦娥在月亮上静静地看着我们,玉兔则乖乖地坐在旁边,俯看着万家灯火。我猜,她们一定很羡慕我们人间的团圆美满吧!

月亮仙子像是从夜空中走下来了,走在哪里都能碰见它。走在小溪边,我看见汩汩的溪流捧出一面明镜,正在让月亮仙子重新梳妆呢!走在草地上,我看见月亮仙子把草地上的露珠点亮得更加美丽了,显得格外晶莹,犹如一个个钻石撒在了叶子上,走在小路上,远看都是一片黄色,就像是月亮仙子给小路穿上了黄色的轻纱。

啊,我喜欢中秋的月亮!

【篇六:中秋佳节】

“海上生明月,天涯共此时。”一年一度的中秋佳节又即将来临,回想起去年的那天,合家团圆,吃着月饼,共赏明月……

傍晚,天色渐渐暗了。正在房间看书的我被一阵隐隐约约的吵杂声惊扰,本想打开门看个究竟,没想到,一阵扑鼻而来的香味紧接而来。这才想起,今天是中秋节呀!定是外婆又在亲自做月饼了!我蹑手蹑脚地走下楼,走近外婆身边一看,美味可口的月饼形态各异,充分发挥出了创新精神!“哇!真的好想赶紧尝一口!”一直在外婆旁边的弟弟看得口水直流。

夜色渐浓,我们一家人围坐在一起。皎洁的明月圆圆的,就像一个大玉盘,高高地挂在天空。外婆轻轻地扇起了蒲扇,用轻柔地声音为我们讲述那嫦娥奔月的故事。不知不觉间,我们都入迷了,心情也如同那思乡的游子们一般惆怅伤感。但不久,游戏的喜悦便冲淡了这种伤感。享用完美味的月饼之后,我和弟弟还有几个好朋友便一起到楼下玩起了最爱的游戏。我们先围成一个圆圈,中间一张小桌子上有大家都喜欢的冰皮月饼,但只放着一张凳子。大家围着转圈圈,抢先坐在唯一的凳子上,就能吃到月饼。大家都投入到了游戏当中,几乎忘记了时间。

最后,还是妈妈下楼来唤我们回家,我们也只能依依不舍地告别了小伙伴,伴着清风吹拂,皎洁月色,结束了这美好的一晚。

如今,抬头望月,这一抹金黄又唤起了我珍藏的回忆,让我不由自主地想起苏轼的名句:“明月几时有?把酒问青天……”但愿今年的中秋佳节,也有家人的陪伴,也有独特的月饼,也有那群小伙伴的欢声笑语。

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