【篇一：乡愁味道】

乡愁是岜沙村人口中对祖先的敬畏，是鹏城村人心中的忧天下担道义，也是凤山村人行为上的诗书传家，在我看来，乡愁便是三明本地人对饮食文化的热爱与眷念。

早在冬至时节，大人们就开始为端午节作准备了，只是为了酿造一种红米酒―北山红。早已浸泡了十二个小时的糯米，一层层铺垫在蒸笼中，还需是有层次的，否则就乱了传承下来规矩，也破坏了口感，待米蒸软后，用簸箕晾干置冷。还需打理一下酿造的瓷缸，姑姑将它们从储物间里取出，仔细清洗着每一块壁沿，又拿去后院暴晒几日，这前奏就算是完成了。

正式的战役才刚刚打响，在缸底放上糯米，再倒入10斤的酒曲，在挑出些木浆纸加以覆盖，随之就是四个月漫长的等待。

正是有了这些微生物的萌动，才得以酿造好酒，不觉间，燕儿又飞回姑姑家的房檐筑巢了，酿造的时间也止了，但这酒仍不能饮用，还需将水柞出来，支一口大锅将其煮开，加入些枸杞、当归、党参、冰糖等调料。还需再置于缸中，黄泥巴封口，要想喝上真正的美味，还需再等待些时日。此时姑姑接到了她厦门同学的电话，开门见山，正是为了讨要些红米酒，为自己即将生产的女儿坐月子用：“诶，现在虽然身处这样的大城市，但去哪儿都买不到家乡这样这么好的米酒啊，女儿人生中这么重要的事，还是得用这米酒才比较靠谱。”这可让电话这头的姑姑犯了难，现今的快递也不能投递液体，想给远在她乡的人送去，谈何容易。电话那头又说“我会亲自下来拿的，为了这酒，为了女儿，特别跑一趟也值得的，也能顺便看看你们。”说罢便与姑姑约定了时间。

农历七八月，正是做芋饺的日子。待芋子被剥去了外衣，放进锅里，需小火煮上些时候，拿筷子一刺，便悄然化开了，还得加木薯粉，变成了可以制作的芋饺皮，还得要些心灵手巧的创造，极丑陋的芋子，如些倒腾，便化腐朽为神奇，淡淡的紫白色，层层叠叠地卧倒在盆里。看着就激起了几分食欲。

真正的创造才刚刚开始，芋饺作为本地特有的创造，与水饺的馅料有几分相同，却仍有许多独创之处，做法更是各有千秋。芋饺讲究将馅料填入皮内后，需用手指顶住一边，将另两边往里拉，三条边在中心交汇，往上看像似一个个人字形，这才是最讲究的包法。出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。

本地人逢年过节，总是热衷于喝上几口北山红，总觉得对自己是一种莫大的喜悦与解脱。就着出锅后的芋饺，皮显得有几分透明，盛在碗里宛如一块块晶莹剔透的和田玉，赶忙将芋饺塞进嘴里，香浓的笋香萦绕在嘴间，带点儿肥的肉更是显得有嚼劲，不一会儿，便只剩盆底了。多少在外漂泊的游子回到家乡，总是盼望着家人团聚之时能围坐在桌边，享用上这样一顿化解了担负已久的乡愁的家乡美味。

经久流传的家乡味道，在游子们未来的漂泊生活中，也许仍然会勾起一股淡淡的乡愁，这不仅是家乡味道深厚底蕴的内在流露，更是游子们对乡土的深深热爱与眷念，正如所言“这一切都构成人们不能释怀，想起来就备感温暖和疼痛的心灵归属。”

【篇二：以味道为话题的作文】

家的味道是一支我父亲无法戒掉的香烟，烟包在黄色的指尖上--家的味道是我母亲的毛衣，一双熟练的手缝纫和修补我的人生道路。

当我寻找一个舒适又不失自由地作出自己的空间，我的思绪一直停留在某个站，重点是家庭。无论何时何地，地球无论两端，我家的出发点是我的.终点。家是幸福的港湾，闭上你的眼睛，让我慢慢“咀嚼”，并提出了“产品”轻轻地“闻”，家的味道是性温，味甘，是一个舒适，温馨，快乐，安全-家是一个温暖的名字，它既是一个庇护所，也是供人休息的灵魂的真实空间。家里有阳光，温暖，温暖的气味，每个人都走了进去容易不想去的地方了！

当我在异国他乡时，我总是在想家的时候想起我的父母。在我的脑海里，我想起了和父母在一起的快乐，妈妈做的饭菜，和爸爸一起看的电影，还有我看的篮球。这些看似微笑的琐事在我心中占据着极其重要的位置，这是我最珍贵的记忆。家永远是我们远方学生关心的问题。家的味道是那么特别，那么与众不同，不简单！在我的心里，已经演变成一种习惯，习惯已经演变成我生活的一部分。虽然身在异国他乡，但只要想成家，心里还是有乡村幸福的味道。温馨甜蜜的家的味道就是幸福。幸福是那么简单，有了家，就有了一切，什么钱，什么兴趣都无所谓，有了父母才是最幸福的一面。

【篇三：幸福的味道】

中午，阳光静默地洒下。遍地的金色，像染料涂满了幸福的味道。羊奶奶戴着老花眼镜，面带着微笑，坐在客厅里。她正拿着缝衣针，仔仔细细地给小羊缝补衣服呢。

突然，缝衣针掉到了地上。羊奶奶推推自己的老花眼镜，开始在地上仔细地寻找，可是眼前却是一片模糊。淘气的缝衣针，好像故意躲起了迷藏，消失不见了。羊奶奶不管怎么努力，就是找不到。

正当羊奶奶发愁的时候，孙儿小羊进来了。他灵机一动，找来一块半圆形的磁铁。然后他趴在地上，用磁铁在地上吸来吸去。突然，一样东西被吸到了磁铁上。小羊定睛一看，果然是奶奶的缝衣针啊。他兴高采烈地把缝衣针送到奶奶面前：“奶奶，我帮你把缝衣针找到了。”

羊奶奶笑着说：“孙儿，谢谢你。你真是一个聪明又懂事的孩子。”说完，羊奶奶又继续坐下缝起小羊的衣服来。

午后，阳光静默地洒下。幸福在房间里蔓延。

【篇四：家的味道】

“快来，快来救我于水火之中啊！”耳边听到的叫声，不是来自于强悍的老妈吗？这又是在闹哪一出？怀着浓浓的好奇心，我大步迈向卧室。一楞，这刀光剑影的场面，干嘛呢？有听小弟那抱怨的腔调，恍然大悟！牌技太烂了，老妈又不顾他威严的形象耍赖了，小弟自然不依，义正言辞，要求老妈交出赌注，几块小糖。

“快快快快快快你终于来了，快帮我赢回来，都快输光了！”我无奈的叹息，默默吐槽道，“是已经输光了吧！”但身为子女，只得进行劝解工作，“老弟，你应该让着点儿，又不是不知道她的牌技！”看着老妈一脸得意的样子，不知想打击起来，“妈，你也是，自己牙不好不能吃糖，还抢糖干什么？”正当我起劲的时候，这母子二人进联合起来，将我推出了房门，对此深感遗憾，有只得望着房门望洋兴叹。突然，我大叫一声，“老妈！”破门而出。

“菜糊了！”这味道，还挺难闻的。

这假期倒是过的很充实，香味挺多，怪味也不少，可是最难忘的还是家的味道，浓浓的亲情，暖暖的友情，顽强的战友情。可是最难忘的还是家的味道。

家的味道是幸福的味道，家的味道，早知道。

【篇五：味道好极了】

妈妈有道招牌菜——牛肉炒饭，味道好极了，每每想起总让我口水直流！

牛肉炒饭主要材料就是牛肉和米饭，还需些酱油，牛肉要尽量选择肥嫩的腱子肉，因为这样的牛肉质嫩爽口；既然是炒饭，那么米饭就自然而然的选择吃剩的米饭味道才能更好。

先把牛肉切条，要切成一小条一小条的，注意不要切成太大块了；锅里放少许油，再把米饭放进锅里，开大火，爆炒！妈妈告诉我，这叫抢火，时机很重要。炒的时候加点酱油，这样米饭才会晶莹剔透，带点泛黄，让人看的很有食欲。炒到米饭变黄后，开小火，加牛肉，然后开大火，继续爆炒，再加酱油，等牛肉颜色变浓后即可出锅了，这样香喷喷的牛肉炒饭就做好了。

牛肉炒饭的饭黄黄的，牛肉带一点黑，会发出一股清香占领我们的鼻腔，再把牛肉和饭一起吃到嘴里，会有一种莫明奇妙的香甜在口中回荡，再进喉咙，这种香甜就像蜜一样，真让人回味无穷呀！

这就是牛肉炒饭，你们觉得好吃吗？

【篇六：清茶的味道】

一个夜晚，一个与其它夜晚没有什么两样的夜晚。“妈妈！妈妈！”我哭嚎着，死死抓住妈妈的手。“放手！”妈妈转过头一声大吼，我害怕极了，力气慢慢小了，呆滞着望着妈妈离去的背景。“妈妈……”

那时我5岁，生活在一个不幸福的家中。从我记事开始，就只知道爸妈除了吵架就是打架。最终，妈妈和爸爸离婚了，我由爸爸抚养。

太阳继续西下，隐没在西山，最后一片余晖也被黑暗吞噬。自从妈妈走后，每天幼儿园放学后，只有我独自回来。“妈妈！”我身后的一个和我一般大的女孩向前冲进了她妈妈的怀抱中。“今天学了什么呀？有没有得到小红花？”她的妈妈抚摸着她的头，关切地询问。我慌忙地从四周的大人们中寻找，我是多么希望我能找到那个熟悉的身影，那个我日顾夜盼的身影！还是没有。积攒了数日的晶莹的液体终于冲破防线，溢满眼眶，眼前模糊了。我冲出了人群，快速跑着，跑向一个平日中别人不会注意的小角落。“呼！呼！”气喘吁吁的我缩坐在那里，脑海中不时回荡着今早的情景。吃饭时，我不小心打碎了一只碗，爸爸以为我是故意的，就打了我一巴掌。妈妈，回来吧，我想跟你住，我不要这个爸爸！我呜咽着，呜咽着，似乎睡着了……

醒来后，四周是黑暗的，就像妈妈走时的那个夜晚般黑。不，还有一束昏黄色的光，温柔地贴在我所睡的床上。对了，还有爸爸，他坐在一个小板凳上，趴着睡在床的边缘，他被我惊醒了，抬起了头，布满血丝的眼睛，凌乱的头发，许久没剃的胡须，乌黑的脸，这是我的爸爸吗？因为妈妈的走，所以他才变成这样。“悦悦”，嘶哑的声音响起。“嗯。”我答应了一声。“爸爸是一时糊涂才和你妈妈离婚的，我没有考虑到你的感受，对不起……但离了就离了，爸爸今后一定会做个好爸爸的，你也一定会成为天底下最幸福的孩子！早上，我打了你，只是一时冲动，希望你能原谅爸爸，好吗？”我点了点头，爸爸会心地笑了。

我突然想起了一个身影，他总是在我伤心的时候安慰我，他总是在危险的时候保护我，他总在我生气的时候逗我笑，许许多多的事情都发生在这个身影上……而这个身影，就是眼前的爸爸呀！

父爱就像一杯清茶，不细细品味，是品不出味道的。此时的我，已经13岁了，万千的情感最终凝为五个字：“谢谢您，爸爸！”