【篇一：写一种美食作文】
【“好吃”的鸡蛋饼】
赵伯阳
“你们尝尝这鸡蛋饼，很好吃的！”奶妈端着盘子向我和哥哥走了过来。瓷白的盘中是金黄的鸡蛋饼，馋的我们两个口水直流。
我和哥哥抄起筷子，张开大口，一口咬下几乎一半。我咀嚼着，一下，两下……嗯？不对，这……怎么有点咸？
随着多次咀嚼后我才发现盐放多啦！我紧皱眉头，硬着头皮吃着。我能感觉到我嚼碎的盐粒，更“妙”的是它们在我的舌头上滚动着，不断地刺激我的味蕾，我感觉舌头都快废了！
转头看看哥哥，只见他咀嚼一下，都呈现一个奇怪的表情，眉头拧成一个“川”字，然后再艰难地吃上一口。
我吞咽下去，感觉我的食道、胃都快受不了了。我还是忍不住问了奶奶：“您这是放了多少盐啊！”
奶奶尝了一口，不到三秒直接吐进了垃圾桶中：“哎呀！我把盐当成碱面了！”
【难忘的一道菜】
陈可欣
“豆角炒肉”，想必大家听到这四个字都会忍不住吞口水吧，但我一听到这道菜的名字，就谈虎色变，直冒冷汗。
在一个晴朗的早晨，从没做过饭的表妹突发奇想，郑重地对我们说：“我要去做一道菜，豆角炒肉！”听完后，我们都愣愣地看着表妹，对她说：“算了吧，你的厨艺……”但固执的表妹偏要做菜，我们也只能由她去做。
“叮叮咣咣——”也不知她在厨房进行得怎么样，时间一分一秒地过去，我们既期待又担忧。不一会儿，表妹打开厨房门，手捧着盘子，神气地对我们说：“看！我做的不错吧！”我们看着那一盘“黑暗料理”，不禁倒吸了口凉气。我用筷子小心翼翼地夹起一块肉，发现它还没有切断，再往上一拉，整盘肉都被提了起来。我又夹起了豆角，仔细端详着，这豆角切得还不错，我把它放在嘴里，没想到入口就只尝到盐的咸味，我的味蕾受到了极大的重创，我赶紧拿起杯子，三两口就喝掉了杯子里所有的水，爸爸妈妈不禁对我产生了同情之心，表妹在一旁不开心地说道：“唉，我还是不适合做饭啊。”我安慰她说：“没关系，虽然这次是个车祸现场，但失败是成功之母嘛！”
这真是难忘的一道菜啊！
【麻辣小龙虾】
杨宇涵
正所谓“麻辣小龙虾”，“麻”和“辣”在端上餐桌的那一瞬间，那种气味便扑面而来，在灯光的照射下，热油顺着龙虾的脊背往下滑，龙虾好像被打上了高光，变得诱人无比，红红的颜色让人热血沸腾，而橙色又让人食指大动，一点点嫩绿色的小香葱点缀在上面，让人又多了几分食欲，忍不住口水向下流，垂涎三尺都不为过。
一道佳肴往往都是色、香、味一应俱全的。麻辣小龙虾的香气自然是十分的诱人，闭上眼睛，用心仔细地去闻，那种辣椒的辣香与麻油的醉人香气充分混合，已是不分彼此，花椒与芝麻更是你不让我我不让你，斗急了眼散发出自己的独特香气，这时香葱与香菜那一点清香来得就更是恰到好处，就像是百分之九十的薰衣草，加上百分之十的香薰气息，美得不可言喻，那气味简直直入脑海，久久不能忘记。小龙虾的味道嘛，啧啧，就更是妙哉！用手轻轻剥开小龙虾那鲜红的外皮，Q弹的虾肉就呈现在了你的眼前，调料油已经进入了虾肉里面，把原来一格白一格红的虾肉，染成了一格褐色一格鲜红了，调料汁顺着虾尾向下流，吃一口满嘴都是又麻又辣的调料汁，“麻”和“辣”让嘴里的每个神经都跳起了舞，让人不禁开始呲牙咧嘴，但心里却是满足不已。
【篇二：中华美食作文】
粽子
我很喜欢吃粽子。妈妈说，这在几十年前是只有端午节才能吃到的美食。可今天只要你想吃，随时随地都可以吃到。上海有一个很有名的粽子品牌“五芳斋”，一年四季都能吃到各种口味的粽子。
我最爱吃的还是外婆亲手包的粽子。每年端午节前的几天，外婆会买来一大捆青绿色的箬竹叶，新鲜的竹叶散发着沁人心脾的清香，细细长长又柔又韧，像一条翠绿的棉布。把它打湿后里面裹上雪白的大米和糯米，中间放上一块肥瘦相间的红烧肉，再加一个金黄滚圆的咸蛋黄，然后把竹叶卷成一个三角锥形，用长长的白线绳扎紧。放在手掌里，透着一股说不出的俏皮可爱。接下来就是把包好的粽子一起放到蒸锅的屉奁上，用大火蒸煮很长的时间，虽然我几次都等得不耐烦了，可外婆说，要蒸得时间够长，才能让粽子达到最佳的口感。当外婆终于掀开锅盖的时候，在烟雾缭绕的热气间，一股掺杂着竹叶味儿的清香扑鼻而来，我顿时觉得为了这一刻，再长的等待都是值得的。剥开烫手的粽叶，里面的米粒已经从雪白变成了棕色，趁热咬上一口，真是又黏又香！囫囵咽下去，就迫不及待地再来一口，这次一块大肉滑入我的口中，肥而不腻、入口即化，任谁吃了都会无比满足，这滋味真是幸福地冒泡！
其实粽子还有很多口味，比如蜜枣粽、豆沙粽，都很美味！当然我还是最喜欢外婆包的鲜肉粽，那绝对是舌尖上的美好享受。
【篇三：写一道自制美食作文】
美食DIY，今天，将在这里举行。
本来说吧，别人的成果——鸡翅，是经历了无数次油的烫伤、烟的熏陶，可一下子，就被那些只会享受、想不劳而获的家伙抢去了。
好吧，我也馋得要死，口水滴答的。闻着那热气腾腾的鸡翅，我再也经不住诱惑，夹了一只，咬了一大口。啊~这软糯的口感，一口下去，蕴合的油滴颗颗饱满，一粒一粒，一滴一滴，流了出来，我赶紧把油舔光作为抢救，本想保留点存货慢慢吃，可又坚持不住，又咬了一大口。不过它只剩一半了，我闭上眼不看它，可那颤抖的手不听大脑的指挥，颤颤悠悠地操起筷子，夹起那块香喷喷的鸡翅，一步一步地往嘴边送。嘴巴勉强张开了一点，非常不自觉地又啃了一口，嘎巴嘎巴，津津有味地咀嚼起来，哎玛（妈），真香！
“我天，还有！”汪咏樂一阵哀嚎。刚才的鸡翅没炸完，还有一半要炸。
反正我的土豆泥全程基本上都是煮、捣，也没有过一把炸鸡翅的瘾，嘿，这下若是帮助炸鸡翅，刚才那一个也不是不劳而获，那是预支，预支嘛！但不管怎么说，应当在好友的“危难之时”，及时相救嘛！
就这么定喽！我放下袖子，戴上手套，拿上木铲，取下手表，开工！
可这没有想象中的简单，刚刚下铲翻完一只鸡翅，那油马上“滋滋滋”地溅了出来，咦，幸好有一次性手套，要不，就连带我的手一起炸了。
火苗在不知不觉中越窜越大，越窜越旺盛，最后“呼”地一下变大，吓了我一大跳，一下后退“三十里地”，隔一会才探头探脑悄悄回来。
鸡翅的皮容易粘锅，所以得不时地翻几下，可火太大了，那烟忽儿忽儿的飘。我想到一主意，风往那边吹，我偏不往哪儿站，也就是站在风吹来的方向。这下，风再也不能“熏陶”我了！待鸡翅上已有点点红斑，那就代表鸡翅好了。“盆！盆！”我取来一个大碗。
“上菜喽！”我端来鸡翅。好吃！
帮助别人的感受，比鸡翅味道还好！
【篇四：介绍家乡的美食作文】
【篇一：家乡的黄花鱼】
我的家就在威海，这里三面环海，渔业发达，有很多种的海鱼，而我最喜便是黄花鱼。
小的时候，一到双休日之时，我和爸爸便到海边去钓鱼寻乐子，往往一钓就是一桶活蹦乱跳的鱼，而其中多数为黄花鱼。黄花鱼最容易上钩，如果钩子多的话，一杆下去可以上来好几条。它吃完食后跑得最快，所以每次有鱼上钩，感觉明显的一定是黄花鱼。
小时候好奇心强烈，每次大人没耐心放杆走人之时，我便溜过去，学着大人的摸样甩两杆子，不过每次都是甩到了岸边较近的石头中，好几次鱼钩和鱼线都卡在了石头中，最后无奈，只能将鱼线剪掉，丢了鱼钩和鱼线。
不过有意思的是一次我仍然学着大人的样子甩杆，刚下杆不到一分钟，鱼线便鬼使神差的自己向深海中跑去，我马上收线，先使劲拽两下，这样可以让鱼钩把鱼挂牢，感觉还有点沉，一起杆，好家伙，两条水光光的黄花鱼在太阳下泛着鳞光。“上钩了，上钩了”我大喊道，很多人都围过来看这两条黄花鱼，我十分有成就感，非常自豪的说：“我钓的”！现在想一想那是我钓的第一条鱼。
正巧那天我们带着炉子来烤肉。于是妈妈马上把黄花鱼收拾收拾，放在铁架子上烤了起来。我目不转睛地看着它，十分好奇，像是从没吃过黄花鱼一样。
鱼还没有烤熟，但是味道似乎已经很浓了，香气顿时弥漫在整个海滩上，黄花鱼的浓香合着大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黄花鱼，皮的颜色很分明，纹理很清楚，凸起的部分还有一层淡淡的黑焦，细密的油汁顺着鱼的纹路轻轻的淌着，滴到了沙滩上，趁着刚烤好的热气，一口咬下去，轻薄轻脆的鱼皮，在嘴中酥酥作响，如同虫翼一般，调味料含在嘴中慢慢的化，这时你会迫不及待的扒开鱼皮吸入鱼肉中的油汁，淡淡的咸，却香味扑鼻。鱼肉也同样非常的细腻，像用一丝一纹的肉丝拧出来的一样，这鱼肉趁新鲜吃时还有一种烤海带的味道，这时我也忘记了累，痛快的大吃了一顿。吃完后好像在月亮的陪伴下赖在沙滩上睡着了，在梦中还在回忆黄花鱼的味道，淡淡的咸、正当的辣、大海特有的味道、有点腥……
直到现在，虽然吃了很多黄花鱼，但那天的两条黄花鱼却再也未吃到过、见到过了。可是又要让我到什么地方去追寻这种味道呢？
【篇二：家乡的美食】
我的家乡是威海，那儿依山傍水，环境适宜。其美食他乡亦有，可唯独她做得最好。
她年过半百，满头银丝。长满皱纹的脸上，有着一双大而有神的眼睛，和一张颇似玛丽。莲梦露的大嘴。她的手布满老茧，又粗又黑。那皮肤似乎与肌肉分离，垂了下来，像是鸡的肉冠。可就是这双手做出来的美食让我留恋往返，爱不释手。
她在面食方面独有研究。知道我总吃馒头没有热情，就变着花样地加入作料，包而食之。她烤的花生火烧外酥里滑，香浓的花生碎和甜腻的红糖稀结合在一起，简直是天衣无缝，天生一对啊！不但有甜的，吃腻了，还有咸的。他创新的把腊肠和肉缠在一起，即将细条的面如丝瓜蔓一般绕在腊肠上，咋一看就像只体态臃肿的毛毛虫。一口咬下，咸香的腊肠和香软的馒头融在一起，伴着腊肠咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q弹细腻的糯米糕和面片一层层叠在一起，蒸出来甜香扑鼻。糕晶莹剔透，面白嫩松软，看得我心花怒放，不禁凶相毕露，吃得不亦乐乎。
从小到大，我最爱吃的就是她做的那碗手擀面。岁月的飞逝丝毫不影响她高超的切面技术一根根面条细长均匀。我曾试过擀那面片，可加过碱的面就是软硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁气喘时，却又弹了回去。那面煮好后，再叫上秘制的汤卤子，红的虾仁，绿的小葱，黄的鸡蛋，好似一轮火红的太阳自草原升起，让我感到暖意浓浓。吃上一口，岂是“美味”二字了得？
她在做这些时，吃力地一下一下仿佛是把一个长辈对晚辈全部的爱和期望擀了进去。美食虽轻，情重如山！家乡的美是忘不了，家乡的她亦忘不了！
【篇三：家乡的美食作文】
家乡是一个近海的海滨城市。其海则属黄海边缘，广袤无垠。其海鲜自然也就又多又鲜，闻名遐迩。
北方人本就多爱吃饺子，再加上家乡海鲜的美味，于是，就多出了一道外地人从未吃过却渴慕已久的美食——鲅鱼饺子。
家乡的鲅鱼饺子一上就能知道其味道是好是坏。一看那面白得反光且又能见陷的一定好吃，而反之，那种面都稀溜溜的一定是厨师手艺的问题了。那种面又白又硬的则为上品。咬一口“吱”，就会流出一股汁来。嚼一嚼，那面会和鲅鱼陷融为一体，让你感受到家乡特有的鲜、嫩、软、多汁、润口的鲅鱼饺子。
家乡的爷爷奶奶叔叔阿姨们一般都会烙一种叫“花生仁”的饼。其外形为正圆，一般直径在10到15厘米左右，颜色则黄里透红，红里透白，白里又透红，让人捉摸不透。每当有大人烙好了“花生仁”，小孩子都会迫不及待地抢上前去，似乎怕有人和他们抢一样。掰开饼的时候下面早已有一个“接应”的盘子。这个盘子可不是一般的摆设，因为家乡“花生仁”的汁浓又多，掰时涌出来的尤为好吃。盘子就是为了防止浪费这美味。
家乡的家下来这道菜并不算特色，但颇得青少年的认可。他就是锅包肉。家乡锅包肉做的时候会用面绕一圈再炸。所以出锅的时候样子显得厚实，脆，金灿灿的。咬在嘴里更是香脆可口暖人心肺。咽下去后也依然唇留齿香。
家乡的美食味道好，成本高，可家乡人却从不吝啬。每当自己家做了什么好吃的都会趁热送给邻居。这一来二往，一盘盘美食似乎更加深了邻里的联系，使人与人之间更和谐，更无间隙地相处。
【篇五：义乌的美食作文六年级】
义乌是一个具有厚重历史文化的城市，而义乌的美食也用自己独特的内涵传承着义乌的文化。义乌美食别具特色，丰富多样——劲道爽滑的拉面，甜而不腻的红糖，软糯香甜的蜜枣，喷香松软的义乌馒头……美食之多，数不胜数，而我对其中的东河肉饼，可谓是“天生怜爱”、“情有独钟”！
我最爱光顾的店铺就是东河商业街上的何仙姑肉饼店。阿姨做肉饼的手法十分熟练、灵活，可谓是“手到擒来”。原本还是一个个圆圆的小白胖子，可是不一会儿，经阿姨的“东拉西扯”后，一张张薄如宣纸的肉饼在阿姨手上“跳舞”，优美的舞姿，不禁让路人驻足痴望。我直勾勾地看着肉饼下锅，“滋滋”一声，调皮的它仍旧在锅中跳跃，再来几个后空翻。
烤肉饼的时间不长，不到两分钟时间，冒着热气的肉饼就被端上桌了，我咽了咽口水，仔细地端详着桌上金黄酥脆的肉饼，它烤得有些焦黄了，表面还有许许多多的小气泡。肉饼一定要趁热吃。我迫不及待地咬了一口，肉饼的边缘很脆很脆，伴着葱香，酥脆爽口、回味无穷。让人不禁上了瘾，飘飘然而欲仙了。肉饼的中间是柔软的面皮，绵软的口感在我的口腔中放荡，虽然阿姨在做的时候刷了一些油，可吃下去却十分清爽，一点感觉不到油腻！
我一连吃了三张肉饼，配上一碗热腾腾的白粥，我的胃就这样被彻底征服了！
东河肉饼满足了我对美食的无限向往，一张张肉饼传载着义乌人厚重的记忆，更是我们义乌美食的精髓！