【篇一：火锅之美】

如果说，广州的早茶是一幅精美的油画，那么，一碗清淡的白粥则是写实的素描，而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。

火锅的颜色，就像火一样红，一样热烈。火红的干辣椒，墨绿的青花椒，黄的油，白的沫。此时的铁锅，早已不再冰冷，也变得热情奔放起来！就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天，如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。

如果凑近了闻一下，第一种感觉不是呛，而是香，如果不知道香辣的感觉，那就问问火锅吧！正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时，辣味就会偷偷地钻进去，让你冷不防打个喷嚏，之后就是眼泪夺眶而出，那个爽劲就别提了，弯腰捡筷子去吧！

可以涮火锅的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、鸡肉、鸡翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千页豆腐、血豆腐、菜豆腐，海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之，这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。

毛肚在火锅中的地位很高，在传统的九格火锅中，专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的，上面布满了柔软的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根据个人口味而定。

熟了之后，饱蘸或不蘸油碟，送入口中，立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头，旋即大嚼，自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音，嚼劲十足而又特别脆爽，过瘾至极，真让人欲罢不能。

其实，一座城市对火锅的热爱程度，并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家，而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气，毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好，而真正爱你的人则老是烦人的问：“干不干净？卫不卫生？

【篇二：嫩牛五方牛肉卷】

饭后，照着还没落下的黄昏，我们一家总喜欢到阳台上去聊聊天，有时伴着冬日凛冽的风，有时是春秋和煦的气息，有时是夏日傍晚空气的新鲜又和着的蝉鸣。

这天，照常的，爸爸妈妈靠在阳台的栏杆在聊天，我坐在藤椅上逗着婴儿车里的弟弟，没一会儿弟弟就睡着了，我又拿起身旁的手机玩了起来。

“爸爸！我跟你说喔，就是肯德基九年前下架的那个嫩牛五方，现在又重新卖了哎，虽然我没有吃过，不过听他们讲好像很好吃的样子，你看……”，我把头抬起，视线从手机身上移开，把刚刚看到的消息图文并茂地给靠在栏杆上的老爸详细讲了一遍。我讲完后，讨好似地对老爸笑了笑，老爸就装着一副正经样：“好了好了，等会就去买。”

这时，一旁的老妈就插了个嘴：“装什么正经啊，明明你自己也想吃。你们两父女怎么那么喜欢吃呢！特别是你老爸，一把年纪了还跟小孩一样！哎，加上你弟弟我真算是养了三个小孩了……”老妈又无奈又好笑地说着。

这会儿，我和爸爸不约而同地对视了一下，又对妈妈同时说出：“嘻嘻嘻，我们回来给你带好吃的！”

老妈看我们两父女如此整齐，不由得噗嗤笑了下，只好说：“好啦好啦，买完快点回来。”

就家到吉之岛这么点路，我们都选择了开车前往。原因是我在出发前对老爸说：“这个牛肉卷不知道是限时还是限量……”老爸听了后就当机立断地选择了开车，我对老爸幼稚的行为感到可爱，不过也高兴于他对吃的如此上心，这样我也能饱口福。

到了目的地，我们直接目标明确地来到了肯德基。我满怀着期待排队来到收银台，菜单也没看直接说出：“你好，我要两份嫩牛五方！”

“不好意思喔，今天已经卖完了……”面前的收银姐姐遗憾地说道。

“好吧……”我也遗憾地点点头。

我把今天牛肉卷已经卖完的消息告诉老爸，老爸听了身子往后仰，眉毛向上挑，只好说：“那明天我们再来吧……晚上不吃东西也好，没消化完睡觉对胃不好。”

“是是是，那我们每天早起去跑个步！先把牛肉卷的能量用完，这样还不会长胖！”

“好的好的！

“叮铃铃铃铃”早晨六点的闹钟响起。我们穿戴完毕后就沿着东江去跑步，早晨人又少，空气也挺好，愉快的跑步时光迎着太阳升起开始，伴着老人带着小孩嬉戏结束。

早晨十点，终于，我们吃到了念念已久的牛肉卷。的确，网上说的嫩牛五方的确很好吃。你看，我旁边的老爸刚吃完一个还想再吃一个，哈哈哈哈哈哈哈老妈真的没有说错，果然家里还有一个隐藏的大小孩，还那么喜欢吃。